Разлика в състава на сурово и варено яйце?

Искам да ви попитам дали има разлика в хранителния състав между варено яйце и яйце на око? (wasntme)

Каквато и да е разликата, едва ли си струва да се затомозяваш с подобни сметки. Най-много при варенето да се изгубват няколко молекули протеин и други неща в повече

Не :)

В самото яйце не, но при яйцата на очи се ползва мазнина за пържене, която се превръща в транс мазнини затова вареното е предпочитано във фитнес средите.

В самото яйце не, но при яйцата на очи се ползва мазнина за пържене, която се превръща в транс мазнини затова вареното е предпочитано във фитнес средите.

Да при ненаситените растителни мазнини това се получава, но при краве маслото или маслото от кокос не е така.

Искам да ви попитам дали има разлика в хранителния състав между варено яйце и яйце на око? (wasntme)

Преди да питаш - мисли. Да речем, че има разлика - това значи, че начинът на приготвяне по някакъв начин превръща едни макронутриенти в други, примерно превръща белтък във въглехидрат. Сега се замисли до колко това ти се струва възможно.