Омлет с кисело мляко и шоколадови бисквити

Днес реших да разнообразя с яйцата и експериментирах.

Продукти:

4 яйца
1 кисело мляко 2%
150гр. кашкавал
10 маслини
30гр. масло
1 бисквита Рондо
Чубрица
Червен пипер
Сол

Приготвяне:

Хващаш бъркалката, взимаш дълбок съд и разбираш яйцата в него. Разбъркват се добре, след което се прибавя киселото мляко. Пак се бърка, прибавят се преди това обезкостените маслини и настърганият кашкавал. Бъркаш, бъркаш, бъркаш и сместа е готова. Загряваш котлона, слагаш маслото да се разтопи и изсипваш бъркальоча в тигана (препоръчително тефлонов), слагаш горе изброените подправки и прибавяш натрошената преди това бисквита върху омлета. Препоръчвам бисквитата да е шоколадова, може да не е Рондо и да е едро натрошена. Така 20-25 минути и го изсипваш в чинията. Като гарнитура можеш да си нарежеш домат или сирене или и двете.

Впечатление:

Останах изключително впечатлен от комбинацията яйца-кисело мляко-шоколад. В началото бях скиптично настроен, но не бях прав. Много готино се получи, пак ще си направя!

Снимка:

http://s10.postimg.org/54q53gugp/DSC04964.jpg

Изглежда много вкусно  . Само тия шоколадови бисквити нещо не ме радват :)

Реших да ги прибавя, защото исках да придобие по-изчанчен вкус. Самите бисквити омекват и са много вкусни. Но и без тях става хубаво. Много е леко самото ядене, заради киселото мляко.