Biotin

Abe znae li nqkoi tuk kakvo znachi” Biotin”
Wider

Това е научното име на витамин Н.

Mersi Image,tova ne go znaeh ,a cheta strashno mnogo!

Кажете в кои храни има повече биотин???

Биотин
  Витамин Н се използва и е известен изключително с научния термин биотин.  Биотинът е водно-разтворим витамин от голямо значение за метаболизма на организма. Той контролира синтезата на въглехидрати и мастни киселини и е важен за функцията на кожата, лигавиците и косата, както и за нервната система. В организма биотина се произвежда от микроорганизмите, съставляващи тънкочревната флора.  Той се съдържа и в много храни, например в черния дроб, млякото, дрождите, бъбреците, картофите, фъстъците, граха, гъбите, яйчения жълтък, шоколада, соята, овесените ядки и пшеничения зародиш.

  Недостига на биотин води до развитие на дерматити, косопад, неврологични нарушения и анемия.

  В медицината този витамин се използва при лечение на акне, фурункулоза, миалгия и детска екзема.

Предозирането с биотин води до неврологични нарушения, нарушения в храносмилането, безсъние.

  Биотина се редуцира от светлина и топлина. До 70% от биотина се унищожава при готвене.

Хаха мерси много!Я да те питам по тази статиика какво означава че се редуцира от светлина :shock: .......от топлина ясно ама това за светлината?За кое мляко говорим прясно или кисело или и двете?

според мен го има и в двете(не може в едното да го има,а в другото не).според мен лъчите от видимата област(ув лъчи напр.) проникват в молекулата на витамина и я разграждат.

Ок,значи да не излагам тези хранителни продукти на светлина така ли?А и знаеш ли какво е количеството му в 100гр. продукт от избоените че да си сметна да не се предозирам?

Кисело млекце на открито а още по-добре на слънце да постои е екстра, бацилките хапват с охота въглехидратите ;) Усвоява се и по-лесно. Имейдж каза даже, че ставало като активия.

Продукт (100 g) Вит. H mg
черен дроб 0,096-0,112
соя 0,054-0,061
зеле цветно 0,017
риба 0,012
грах зелен 0,0094
яйца 0,0090
сърце от бик 0,0049-0,0080
месо телешко 0,0014-0,0064
месо свинско 0,0060
месо пилешко 0,0054
мляко краве 0,0050
филе свинско 0,0020-0,0046
домати 0,0040
сирене 0,0036
лук 0,0035
пъпеш 0,0031
моркови 0,0025
зеле 0,0024
месо агнешко 0,0020
портокали 0,0019
праскови 0,0017
хляб пшеничен 0,0011

това за откритото ми се струва супер абсурдно,покрай въглехидратите май ще си идат и витамините и всичко полезно в него
:wink:

Бухахахах вземам те за консултант..............аз не мога да си проверя пощата в интернет,ти тука ми отваряш енциклопедии!Следващият път като търся нещо направо ти пиша ЛС :wink: !

нямаш проблем :wink:

flufil, човек се учи цял живот :)
И аз не го знаех...

съгласен съм с теб,но има едно “но”.моита приятелка завършва млеко и вино(на лесното съм му го споменавал в лс),та,ако се изложи на слънце както и да седи отворено,се създават се условия за развитие на вредна микро флора.чревния тракт е идеална среда за развитие на полезните млечни бактерии.доста беше озадачене от новия начин за произвотсво на “активия”
:wink: ако искаш още инфо,следващия път ще е накарам тя да ти пише :)

А виж това аз хич не си го измислям :)
Нека си поспори с имейдж. Не съм толкова компетентен аз :)

Спомням си, че Image написа, че е добре да постои още един ден (при подходяща темература), но не си спомням нищо за това да бъде оставено на слънце..