Диета за изчистване на мазнини

Значи въпросът ми е,ако искам да изчистя малко мазнини ( не просто да сваля килограми , целта е да загубя колкото може по малко мускулна маса) какви ьрани трябва да ям.За ьляба знам че не бива да се яде,ама същото важи ли и за черния ?Може да дадете и някоя примерна диета.