04.02.06
23:45
Някои да знае на територията на София каде се продава? ... казаха ми, че имало нещо като яйчен белтък на прах ама от каде ?!?... ако някои знае да даде малко инфо ... или поне някакъв добър млечно яйчен протеин
06.02.06
13:06
#2
В Метро съм виждал ама не е хубаво... яжте си яйца! :wink:
Това е яйчен прах , а не само белтъци!
Домашно приготвяне на яйчен прах
* Разбивате яйцата и прибавяте брашно.
* Бъркате с миксер или ръчна бъркалка, докато се получи жилаво тесто.
* По желание тестото може да се приготви само от жълтъци и брашно.
* Тестото се разточва на съвсем тънки кори, които се изсушават в слаба фурна и се смилат или стриват на прах след като изстинат.
* В добре затворени съдове яйчният прах може да бъде съхраняван няколко години.
* Употребява се за приготвяне на различни тестени и сладкарски изделия.
Яйчен прах Белтъчини 49.9 Мазнини 34.2 Въглехидрати—Калории 522.7