Супа от коприва с извара?

Пробвал ли го е някой .... на мен ми е много суха и безвкусна изварата ,но вече в комбинация със супичка от коприва става екстра... аз обичам да ям зеленилки. :D Някой може ли да напише какво има в копривата ... желязо ... и кво още:)