02.05.06
14:03
Искам да попитам за хранителната стоиност на ориза. Значи дадени са някакви стоиности на 100гр продукт. А какво става като ориза се свари. Тогава 100 грама след сваряването му няма да се развняват на 100гр преди него. Преди или след приготвянето му важат стойностите. Аналогично е и за другите такива храни - боб леща и т.н.
Всички продукти са в сурово състояние...боб, леща и т.н. Не само в тази таблица,а навсякъде, в книги, програми :wink:
Това какво пише в таблиците важи за сурово състояние. Например, в 100 гр. суров ориз има 75,4 гр. въглехидрати. Но да речем, че си го свариш, след сваряването няма да има 75,4 гр. Като се оводни оризът, въглехидратите стават по-малко. :wink:
02.05.06
17:15
#3
Aбе, яж здраво ориз, полезен е. :wink: