Хляб

По-добре ли е да се яде хляба препечен?
Губи ли някакви свояства?

Наи-добре е въобще да не се яде хляб :lol:  А по въпроса ти, за хранителни вещества ако питаш не се губят, но вода витамини определено се губят (примерно В1)