03.09.06
17:04
Знаех го от преди, обаче днеска си взех едно чувалче сусам и направо паднах от коня като видях колко калции и фосфор има:
Сусам-белен /химио-хран. стойност на 100 грама продукт/:
Калц: 1160мг
Фосфор: 616мг
Въгл: 27гр
Белт: 18гр
Мазн: 40гр
Ето още какво намерих тук там по въпроса:
2.Калций. Най-добър източник на калций е женското мляко. В кравето мляко калцият е в по-голямо количество, но от него се усвояват само 25%. Женското мляко съдържа по-малко, но по-лесно усвоим калций.
3.Фосфор. За да се усвои калция трябва да има достатъчно фосфор(в съотношение калций:фосфор=2:1). Необходим е за изграждане на кости и други тъкани. За да се набави необходимият фосфор, трябва да се приема достатъчно мляко(минимум 400-500 ml на денонощие).
Нормата от Калции на ден за средностат. човек била 700мг. Правете си сметка за колко концентрирано количесвто става дума при сусама.
Това ще е ценно да се знае от подрастващите, а и не само. Няколко десетки грама сусам, ще е по евтино и ефикасно от заместването му с химия. Да не говорим за жени които са на диети и са далеч от набавянето на достатъчно микроелементи.
Та, мисля, че ще е полезно да се направи някаква статия, че да имат хората по-широк достъп до това инфо. В нета не видях нещо синтезирано за сусама. /На български/
Поздрави