Oтносно ориза

Добър ден!
Искам да попитам оризът след като го сваря да го премивам ли от скорбялата или направо така да си го ям?Защото преди след като го сваря го премивах от скорбялата, но няколко пъти си го ям така и ми се струва по-вкусен.Това правилно ли е,да го ям с скорбялата която се отделя при варенето?

Мерси!