оризов сладкиш с ябълки

Онзи ден си направих това и стана доста вкусно. Не става за НВД, да кажа просот, да не се почнат коментари.

100 гр оризово брашно/или смелен ориз/
подладител/захар - аз сложих 3 бр стевия на пакетчета
канела
2 ябълки/зелени/
1 яйце, 2 белтъка
сода за хляб - 1 ч.л
200 гр кисело мляко

Киселото мляко се разбърква със стевията и оризовото брашно. Престоява около 30 мин/може и повече/Добавят се содата и настърганите и изцедени ябълки. Отделно се разбиват яйцата на пяна и се смесват с другата част. Добавя се канела и се рзбръква добре. Пече се върху незалепваща хартия, около 30-40 мин на умерена фурна.
Може да се добавят ядки в сместа

Приблизитлена хранителна стойност:

Въгл. - 100 - 130 гр
Белт.- 20 гр
Мазн.- 8-10 гр
Калории - 600