Пълнозърнесто брашно тип 1850

Здревейте имам няколко въпроса относно брашното. Купих го от специален здравословен магазин на плиска 1,60 струва , но също видях днес че се продава и в кауфланд подобно.
Въпросите се ми:
Понеже на етикета пише 315 калории, то всъщност е по изгодно да си взимаме хляб пълнозърнест готов защото съдържа по малко калории ?
Когато се обработи брашното, примерно на тесто за питки намалят ли му се калориите ?
Имате ли някакви идеи как мога да намаля калориите му при приготвяне ?
По изгодно ли е да си купуване брашно тип 1850 и да си приготвим хляб или е по добре да си взимаме хляб на готово?