22.10.10
07:31
Рецепта от руската кухня: Пържоли/кюфтета “Белоснежки”
Време за приготвяне:30 мин
Необходими продукти:
-Варени картофи- 1 кг.
- 200 грама сирене или 300 грама извара
- 2-3 яйца
- 2 супени лъжици брашно
- растително масло
- сол на вкус
Начин на приготовление:
Направете от картофите пюре, добавете добре намачканото сирене (да няма бучки) или извара, разбъркайте и добавете яйцата, сложете брашното и солта. Омешайте добре. Оформете кръгли кюфтета от сместа и ги запържете на тиган с свинска мас (по желание може и с краве масло или растителна мазнина)
Хранителна стойност: За една порция (200 гр) Белтъчини:10-12 гр Въглехидрати: ~40 гр, Мазнини:2-3 грама.
Проста и достъпна за всеки рецепта, доста калорична. На вкус също е добра, даже днес мисля да си направя пак :) Руската кухня се характеризира с използването на повечко мазнини и запържване на продуктите, но можете да запечете кюфтетата на фурна, ако не ви се яде пържено. Приятен апетит!
Темата беше редактирана от Valleri на 22.10.10 08:03.