25.02.1122:55
Искам да попитам колко гр. кисело мляко се равняват на доза казеин. За изварата знам, че е около 150гр.
Темата беше редактирана от Gladiatora на 27.02.11 12:42.
26.02.1116:47#1
1.5-2 гр казеин в 100 мл мляко ,но обезмаслена извара или като добавка казеин ми се виждат по добри варианти от млякото .на мен не ми понася изобщо лактозата