16.08.11
20:59
Безопасен ли е турмерика(познат още като куркумин) за 17 годишен човек?
16.08.11
22:38
#1
казано от Ицо на 16.08.11, 20:59:
Безопасен ли е турмерика(познат още като куркумин) за 17 годишен човек?
Ето чети: http://bg.wikipedia.org/wiki/Куркумин
17.08.11
11:10
#2
Няма проблем. Не е за препоръчване за под 2 годишна възраст.
Спазвай обаче препоръчителните дози, тъй като при продължителен прием на големи дози се наблюдава лошо въздействие върху метаболизма на витамин В.
Друг възможен страничен ефект са стомашните проблеми - диария.
Накратко - няма проблем, но не прекалявай. :)
17.08.11
11:14
#3
До колкото знам, куркумата е подправка. Ако се използва като такава (т.е. за овкусяване на ястие), едва ли могат да се очакват проблеми (освен алергиите, разбира се).
Мнението беше редактирано от Кольо Пияндето на 17.08.11 11:14.
17.08.11
11:19
#4
Ако го използва като подправка е малко вероятно да има проблем, но може да го използва и като билка с лечебни свойства.
http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/druginfo/natural/662.html#Description
Мнението беше редактирано от Тихомир Велев на 17.08.11 11:20.
Куркумата, както казаха, е подправка, която овкусява и оцветява ястия. Особено използвана е за добавяне към ориз. Има редица полезни качества.
В инсийската традиционна медицина а.к.а. Аюрведа се използва като лекарствено средство при определени състояния и в комбинация с други билки, но в България е почти няма хора, които да могат да предписват подобно лечение.
Употребата и под формата на добавка за мен е излишна.
Алергии могат да се наблюдават не толкова заради свойствата на самата посправка, а в случаите, в които е добита от силно замърсен район - обикновено по тази причина се избягват масово отглежданите в Индия подправки.
Мнението беше редактирано от Margi на 17.08.11 15:50.
22.08.11
22:27
#6
Подправката къри има ли нещо общо с турмерик/куркумин
22.08.11
22:46
#7
казано от Ицо на 22.08.11, 22:27:
Подправката къри има ли нещо общо с турмерик/куркумин
Мисля, че не. Различни подправки са.