Говеждо месо от глава.

Здравейте в тази тема искам да ви попитам за месото от говеждата  глава.Ако някой може да ми по колко са макронутриентите ще съм му благодарен както и тази глава многo ли има мазнини защото сега съм на НВД.Може да ми кажете и хранителните стойности на стомаха,тънкото черво и белият дроб.Ще съм ви благодарен много.