Варене на храните и макронутриенти

Когато сваря кафяв ориз крина 500гр след варене е 1500г, на опаковката пише че за 100г има 80г въглехидрати но не пише дали за варен продукт или така както е в опаковката=> би трябвало за да си набавя 80г въглехидрати от ориза да изям 300гр? Същото е и с боба на Крина(поне белия) увеличава се с 1.2 пъти т.е.  от 100гр става 120 като се свари.

Хранителният състав се отнася за суровото състояние на продукта.