Гликемичен индекс, бързи и бавни въглехидрати, бързи и бавни белтъци - Как да ги познаем?

Привет,

Как мога да разбера кой въглехидрат е бърз, кой бавен и какво му е гликемичното зареждане? Кои са тези бавни белтъци, които са полезни за прием вечер и предизвикват по-дълго производство на гликоген?

Поздрави

http://www.bb-team.org/articles/1015_glikemichen-indeks
http://www.bb-team.org/articles/3627_glikemichen-louding
http://www.bb-team.org/articles/1601_prosti-vaglehidrati-faktologichen-spravochnik

Прочети ги и ще си съставиш режима на хранене.За белтъчините също има достатъчно статий.

http://www.bb-team.org/articles/1015_glikemichen-indeks
http://www.bb-team.org/articles/3627_glikemichen-louding
http://www.bb-team.org/articles/1601_prosti-vaglehidrati-faktologichen-spravochnik

Прочети ги и ще си съставиш режима на хранене.За белтъчините също има достатъчно статий.

Само в едната статия са изброени стойности за гликемичен лоудинг иначе цитираното от теб не помага много по станалите въпроси.

Най-доброто, което мога да ти предложа е http://www.glycemicindex.com/

За белтъците прикачвам една графика и една таблица, но не гарантирам, че са верни на 100%.

Най-доброто, което мога да ти предложа е http://www.glycemicindex.com/

За белтъците прикачвам една графика и една таблица, но не гарантирам, че са верни на 100%.

Точно това ме интересуваше. Благодаря