Бързо какаово руло с крема сирене

Продукти
За тестото
4 яйца на стайна температура
2 с.л. кафява захар
1 к.ч. брашно
1 с.л. какао
бучка краве масло за намазване
За крема125 г крема сирене
2с.л.сусамов тахан
2с.л. мед
3 с.л. кисело мляко
пудра захар за поръсване около 2-3 с.л.

Начин на приготвяне

Пуснете  фурната да загрява на 200-210 градуса. Разбийте яйцата със захарта. Пресейте брашното и го смесете с какаото. След това го добавете към яйчената смес и разбъркайте. В тавичка сложете хартия за печене, намажете я с парченца краве масло. Изсипете сместа върху хартията. Самата смес е рядка и доста течна .Печем в горната част на фурната, в продължение на 10-12мин. Като се изпече обърнете платката върху кърпа, предварително поръсена с пудра захар, ако е нужно изрежете в точен правоъгълник. Плънката се прави, като разбиваме крема сиренето+киселото мляко+ сусамовият тахан + меда. Намазваме крема върху охладената платка и навиваме на руло  и voilà. 
Общо време за приговяне 30 мин.

Модерация: Дублирана тема.