Рязка промяна във въглехидратите и мазнините

Здравейте, както се досещате искам да премина от ВВД към НВД.
Как ще ми препоръчате да намаля въглехидратите- постепенно или изведнъж.
Какви ще бъдат загубите ако направя промяната много рязко.
Ето пример. на ВВД съм приемал:
350 въглехидрати и 80 мазнини
,а сега на НВД.
100 въглехидрати и 167 мазнини

И да Ви питам, майонезата добър източник на мазнини ли е?

Може да усетиш малък спад в силата, но то си зависи и тия 100 въг. какви са и как си ги разпределил. Аз лично мисля, че оптимума е преди и след тренировка ( преди трен. за сила, след за запълване на гликогена ), останалите храни да са мазнини + белтък + фибри ( салати, плодове ).

За майонезата да, но ако си правиш домашна (със зехтин, не с олио).