10.03.12
20:21
здравейте, днес си купих зехтин Екстра Върджин на фирмата Олиталия и когато се прибрах и случайно надигнах бутилката срещу светлината видях утаена бяла буца на дъното. Срокът на годност е до 2013 и се чудя дали това е нормално или не.
Благодаря предварително
Темата беше редактирана от Iwelin Prangov на 11.03.12 17:22.
Нормално е при ниски температури олеиновата киселина, която е основното съдържимо в зехина да замръзне, т.е. да премине в твърдо агрегатно състояние или както ти го описваш е станала на буца. Ако въпросната буца не изчезне над 20градуса температура, значи има някакъв проблем.
11.03.12
17:24
#2
Благодаря за бързия отговор. Днес го вкарах в стаята в която знам на 100 %, че е над 20 градуса и не знам дали аз си внушавам, но ми изглежда, че въпросната “буца” е започнала да се раздробява.Ще го оставя тази вечер в стаята и утре ще видим как ще е.
А след колко време би трябвало да се върне в течно агрегатно състояние?
Мнението беше редактирано от Iwelin Prangov на 11.03.12 17:25.
11.03.12
17:37
#3
А след колко време би трябвало да се върне в течно агрегатно състояние?
За около 300мл зехтин като масло са достатъчни няколко часа,вероятно и по малко.
Мнението беше редактирано от donsir на 11.03.12 17:38.
11.03.12
19:48
#4
Супер, оправи се, а и аз се успокоих, че няма да ходя да се карам в магазина, че 15 лв. са си 15 лв ;)
Мерси много ;)