Хранителни добавки за тираджия

Здравейте, работата ми е свързана със много каране и съвсем недостатъчен сън. Живея в Америка и имам възможност да си позволя най-качествените хранителни добавки, но нямам достатачно информация по въпроса. Занимавам се с фитнес от няколко години и имам добри резултати, метаболизмът ми е бърз и трудно качвам мазнини или беше така поне докато живеех активно.
Е както знаете, вече карам камион от известно време, като ежедневието ми е доста натоварено, карам около 11 часа дневно, след което имам средно около 6-7 часа сън. Всеки ден имам възможност да правя, около 40-50 минути тренировка, докато карам - използвам ластици и някои други компактни уреди, само част от тренировката правя на място. Проблемат ми е, че поради начина на каране нямам как да си набавя качествена храна, хамбургери не близвам, ям основно салати.
Целта ми е да трупам успешно мускулна маса, без да зе омазнявам.
Какви продукти или храна бихте ми препоръчали, които освен всичко да могат да бъдат и полезни, тъйкато всичката храна в щатите е ГМО и буквално е започнала да ме отвращава.
Теглото ми е 72 килограма, и съм висок 178 см., на 23 години.

Благодаря за вниманието!

Ами само със салати няма как да качиш маса.
Основно яж месо,яйца,извара,ориз,картофи,овес,ядки и т.н :)
Понеже ти постоянно викаш си на път, можеш да си вземеш някоя протеинова пудра да ти запълва нуждите от протеин, ако нямаш възможност да ядеш в даден момент.