НВД - въпрос за тиквени семки и кайма

Здравейте, бих искал да попитам дали мога да включа тези 2 храни в менюто си, че с тези 10 евро/кг за пилето не се трае.
Мъж, на 21 г, 100кг - цел сваляне на килограми. Ходя на фитнес 5 пъти в седмицата, всеки ден за различна мускулна група + 15 мин тичане след това.
ОКБ - 2710
Протеин - 200 гр/800 кал.
Въглехидрати - 100 гр/400 кал. (нямам точно определен източник на въглехидрати, каквото дойде от другата храна - това е)
Мазнини - 167 гр/1510 кал

Намерих ги само в един магазин тези семки, 9.5 килото, но имат доста протеин, и са нисковъглехидратни (в сравнение с другите), но са с доста мазнини и са печели и солени.

Тиквени семки - за 100 гр
1.Енергийност - 593 кал.
2.Протеин - 34,4 гр.
3.Въглехидрати - 3,6 гр, 1,4 от които захар.
4.Мазнини - 47,7, 8,8 от които наситени.
5.Баласти и други - 5,6 гр.
6.Натрии - 0,5 г.

Кайма - 50% свинско, 50%  говеждо месо - за 100 гр.

1.Енергийност - 134 кал.
2.Протеин - 20 гр.
3.Въглехидрати - 0
4.Мазнини - 6 гр, 2,4 гр от които наситени.
5.Натрии - 0,05 гр.

Според вас тези храни подходящи ли са и ако да, по колко на ден, и в кои хранения. Каймата я правя на кюфтета с лук и яйце и ги правя в тефлонов тиган, без мазнина, или намазвам с пръст тигана, колкото да не залепне.

Поздрави.

Забрави за готова (смляна кайма) при режим за понижаване на теглото. Няма как да си сигурен, какво има в нея. Да приемем, че еднообразието в хрането омръвзва, тогва може да разнообразиш някое от храненото си с кайма, но е ЖЕЛАТЕЛНО ти да си смелиш месото. Ориентирай се, към други източници на белтъчини... Лично аз предпочитам риба, пред пиле пълно с вода или наедряло благодарение на Менделеевата таблица. Успех!

Благодаря ти за мнението.
Тук контрола на храните е уникално сериозен, така че не вярвам да правят шмекерии, и затова си мислех това да ми е източника на белтъчини, тъй като по-достъпен. Има и обикновена кайма, която е между 3 и 5 евро килото, но тя е с около 25 гр. мазнини на 100 грама. А за семките какво смяташ, биха ли могли да ми заместят или да ги вкарам в някое хранене?

Поздрави и благодаря още веднъж.

По-добре е семките да са сурови, иначе тиквените семки са много полезни и може съвсем спокойно да си ги ядеш.