Ниско въглеходратен блат за пица ( Протеинова пица)

1 чаена чаша  обезмаслено соево брашно
    ½ чаена чаша  протеин на прах (без вкус)
    1 чаена лъжичка чесън на прах
    1- ½ чаена лъжичка риган
    щипка щипка черен пипер и / или лют червен
    ½ чаена лъжичка сол
    1 супена лъжица стевия(пожелание)
    2 яйца ( или 4 белтъка)
    3 супени лъжици кокосово олио (зехтин или друго)
    ¼ чаена чаша вода (приблизително)

Загрейте фурната до 180° С.

Смесете сухите съставки заедно и добавете  яйцата, кокосовото олио и водата. Комбинирайте добре. Сместа ще бъде лепкава. Соеви брашна са различни, така че може да се наложи да добавите още малко вода.

Разстелете тестото върху добре намазана тава или хартия за печене.Използвайте  навлажнени ръцили шпатула. 
Печете се за около 10-14 минути, или докатостане светло кафяво. Извадете от фурната и се и покрийте с подготвената предварително плънка.

Хранителна информация: за 6 порции от основата: 5 гр. ваглихидрати; 2 гр. фибри и 11гр. протеин