Прием на глутамин с късна тренировка и режим като цяло

Здравейте,
На 22 години съм, висок 184-185см, 70-72кг. Поради факта, че трябва да се съобразявам с работно време ми се налага да тренирам късно вечер. Тренирам по следната програма и хранителен режим. Като добавки приемам протеин и глутамин. Отбелязъл съм къде приемам протеина, но се чудя за глутамина. По принцип на различни места получих различни съвети, като основния беше след тренировка и преди лягане. При мен обаче разликата между двата периода е около 1-2 часа и се чудя кой е най-правилния вариант, може би сутрин и след тренировка по около 10 грама? Освен това, ако имате някакви забележки по другите неща, ще се радвам да ги споделите. Знам, че имам голямо разстояние между храненията през деня и са ми сбити вечерта, но това се дължи на работата, тъй като работя от 09:00 до 18:00. Благодаря!

Понеделник - гърди, предно и средно рамо, корем
Вторник - гръб, задно рамо, трапец
Сряда - почивка
Четвъртък - крака и корем
Петък - ръце
Събота - почивка
Неделя - почивка

08:00 - 30гр протеин, кофичка кисело мляко и 100гр овесени ядки
13:00 - 100-200гр месо(зависи от порцията и какво има) с някаква гарнитура(картофено пюре,  пържени картофи, зеле). Ясно ми е, че гарнитурата не е добра, но нямам ориз и варени картофи наблизо, а обедната ми почивка е сравнително кратка.
16:30 - 30гр протеин + 2-3 банана
20:00 - 200-250гр свинска пържола + 200гр варен ориз и 200гр картофи
21:30 - тренировка
22:30-23:00 - 200-250гр свинско + 200гр варен ориз и 200гр картофи
00:00-00:30 - 200гр извара с кофичка кисело мляко

Хмм как така реши протеина сутрин и следобяд ? Тази вечеря ми се вижда преувеличена и след около час 200грама още храна ? Ти ти как така ?

Иначе глутамина просто си добавяй по 1 доза към шейковете и готово.

Реших да го пия тогава, защото сутрин ми е трудно да закусвам,а на работа към средата/края на работния ден към 4 няма как да ям нещо сериозно като ориз с месо. Относно вечерята не претендирам да е най-добрия вариант. Готов съм да изслушам съвети как е по-добре да я направя. Идеята ми е да ям повече, просто както вече обясних по-рано през деня ми е невъзможно да ям сериозно количество храна и затова гледам да компенсирам вечер.