има ли разлика м/у...?

мазнините в бялото месо(филето) от пуйка и от пиле един познат казва че не а в сайта пише обратното(може би се има предвид общо за пуешкото)

Ми пуйката е по-суха от пилето, въобще дивеча е най-сухото месо! Вероятно има разлика в процентното съдържание на мазнини.

месо:    белтъчини  мазнини
Пилешко  21,6       3,9
Пуешко  20,6         15,3

[quote author=”Владимир”]месо:    белтъчини  мазнини
Пилешко  21,6       3,9
Пуешко  20,6         15,3

Не е възможно!  :shock:  Да не са наобратно?

Не, така са си. Пуешкото е доста по - мазно от пилешкото.

Пилешкото доколкото знам е шампион в малко количество мазнини в 100 гр продукт...:)