калориите в мазнините - на грам или милилитър

здравейте! в опитите да броя калории изникна следният въпрос .. как да броя калориите на мазнините - чудя се, понеже олиото  се измерва в милилитри - например 1 супена лъжица олио е X милилитра и Y грама .. а калориите от алкохол ?

Милилитър-обем
грам-тегло

При смятане на калории те интересува теглото.Т.е. за прецизно изчисление на калории в растителна мазнина,мляко,течна сметана,сладолед...ползваш кантар.
10 грама зехтин са 10,25 мл.Т.е разликата в случая е пренебрежимо малка.

http://www.calorieking.com/calories-in-alcohol.html

Благодаря за отговора. Вече мога да си ям мазнините на спокойствие ... :)