Разлики между пилешко филе и бон-филе?

Здравейте!
Ще съм много благодарна,ако някой ми поясни разликите между пилешко филе и бон-филе.
Благодаря предварително и се извинявам,ако темата е засягана вече,не успях да открия адекватно структурирана информация в интернет пространството.

Темата беше редактирана от Тихомир Велев на 18.05.18 12:36.

18.05.18
12:47
#1

Бон филе са кръстили една вътрешна част от общата гръдна мускулатура(филето),която се отделя от него под формата на вретено...с размери 10-12см .ФДирма Градус имаха пакетирани точно такива парчета.

Препоръчани продукти
back-arrowbb-hexcalendarcheckoutfacebook-iconforumgoogle+instagramlinkedinlogo-smallmailmessagesmy-bbprofileprogressreadingsearchseparator-carrotseparator-dumbbellseparator-shoeservicestoresubmit-arrowtop-arrowtwitteryoutube1 forum-blockforum-deleteforum-editforum-favorite-postforum-flagforum-followforum-lockforum-mergeforum-moveforum-new-postforum-quoteforum-recommendforum-subscribeforum-unlock1