Кисело мляко състав

Здравейте,

Гледам етикет на едно кисело мляко и в него пише че на 100гр има 2гр. мазнини, 4,6гр. въглехидрати и 3,3 протеин. Това са на 2+4,6+3,3=9,9гр макронутриенти на 100гр. Въпросът ми е какво тогава са оставащите 90,1гр от 100гр ?

Вода.

Вода.

+ нишесте

Вода.

+ нишесте

Не всички ядем Боженци 😀 Поне за него се сещам като чуя за нишесте в киселото мляко. И все пак се надявам в тези, които не случайно съм избрала да купувам да нямат нишесте, поне проверките това показват, но никога нищо не се знае на 100%.

Мерси 🙂

Добре а мога ли да питам подобен въпрос за въглехидратите в картофите.
Тук https://www.bb-team.org/hrani/id/489067_kartofi-obeleni-pecheni-bez-sol
пише че в 100гр картофи има 21.55гр въглехидрати от които 1.5гр фибри и 1.7гр захари, та какви по точно са оставащите 18,35гр от въглехидратите?

Останалото е нишесте.

Добре а мога ли да питам подобен въпрос за въглехидратите в картофите.
Тук https://www.bb-team.org/hrani/id/489067_kartofi-obeleni-pecheni-bez-sol
пише че в 100гр картофи има 21.55гр въглехидрати от които 1.5гр фибри и 1.7гр захари, та какви по точно са оставащите 18,35гр от въглехидратите?

https://www.bb-team.org/hrani/id/437065_kartofi-vareni-gotveni-nebeleni-bez-sol
В картофа се съдържат “сложни въглехидрати”.

Вода.

+ нишесте

Нишестето (ако има) е към въглехидратите.

ама в линка пише че няма нишесте. Сгрешено ли е ?