Програма и режим за начинаещ.

Здравейте.Имам нужда от съвет относно хранителен режим и програма за тренировка. На 42г. 186см. 103кг.Искам да отслабна като същевременно и оформя и мускулатурата.Каква храна и хранителни добавки ще са подходящи?За храненето малко ще трудно по 5-6 пъти на ден най-вече заради работата ми.На първо време няма да мога да посещавам редовно някоя зала защото живея в малко населено място и до най-близката ми е около 20км.  в едната посока. Смятам да си закупя някакви тежести и уред за вкъщи.Какви ще са най-подходящи в моя случай?Благодаря ви предварително.