08.12.21
16:04
Здравейте,
Някой може ли да препоръча конкретни лаборатории в България, където могат да извършят независим анализ на съдържанието? Интересува ме стартово да проверя определен протеин за профил на аминокиселини, % съдържание на протеина, примеси и т.н.
Също така ще е полезно, ако някой е пращал до чужбина да сподели процеса и цени?
Ползвам услугите на SGS (СЖС), главно защото живея в провинцията и просто няма алтернатива.
НО. Едно голямо НО. Няма никакъв смисъл да пуснеш изследване за съдържанието на белтъчини, без преди това да си изследвал за замърсяване с карбамид (уреа) и тям подобни. Изследването, което се ползва за съдържанието на протеин, гледа колко азот има в добавката/храната. Ако са сложили карбамид или нещо подобно, ще излезе, че има много азот и изследването ще покаже, че има много повече (в пъти повече) протеин, отколкото е реално. А такова замърсяване се случва доста често. Всичката суроватка, която идва от Китай е замърсена. Не съм намерил производител, който сам да тества суровините си. Няма и агенция, която да го прави.
Лошото е, че тези тестове са може би 8-10 пъти по-скъпи отколкото обикновения тест за протеин. Трябва да пишеш имейл на SGS и те ще ти дадат оферта с цената.