Stairway to Health

Hello. It’s me. 🙂

Отново свалям килограми. И, както винаги, имам много за сваляне. В момента BMI ми е около 37, което си е втора степен затлъстяване. След години (10, за да съм точна) на експерименти, се надявам този път наистина да съм на прав път. Започнах промяната преди 14 дни и съм минус 4 кг при прием на калории около 2100-2200, 10 километра ходене на ден и в общи линии сравнително активен начин на живот. Подариха ми гривна, която ми брои крачките, показва пулса и т.н. (знаете ги тия гривни). Приемам доста фибри (около 30 г на ден), пия много чай, вода и леко прекалявам с кафето. Мазнините в храната са около и понякога над 100 г, за сметка на въглехидратите. Ям доста зеленчуци.
Целта ми е сваляне на килограмите до здравословен BMI.

За днес:
Закуска:
- плодово смути с 1/2 с.л. чиа и 1/2 с.л. ленено семе и 120 мл бадемово мляко
- 1 филия пзх с 1 слайс шунка, 1 слайс Leerdammer и 1 яйце.
Обяд:
- 125 г телешки бургер, салата краставици и домати, 200 г тиквички на тиган с 1 с.л. зехтин, 3 оризовки, 1/4 авокадо;
- 100 г Skyr, 1 с.л. чиа.
Вечеря:
- 150 г свински врат, 200 г сладки картофи, печени с 1 с.л. олио, зелена салата с 20 г семки.

Първата ми малка цел е BMI да падне под 35.

Малко снимки.
1. Вратна със сладки картофи;
2. Смути;
3. Вижда се 🙂

Много бързо се наспивам. Станах в 5:30. Вчера движението беше по-малко, защото цял ден не спря да вали. Крачките са 7180, а калориите - 2220.

След вчерашната сравнително оскъдна вечеря (4 часа след която изядох 5 бразилски ореха и 2 оризовки), плановете за днес са следните:
Закуска:
- плодово смути с чиа и бадемово мляко - 2 чаши (общо 1 банан, 2 сливи, 2 мандарини, 200 мл бадемово мляко, 2.5 с.л. чиа)
- 65 г печен врат, останал от вчера;
Обяд:
- пак врат (около 140 г) и някакви зеленчуци (ще видим какви) + зехтин и семки;
Вечеря:
- 1/2 ципура, салата и ще видим още какво. Ще дописвам.

Първите 4 снимки са от светлинното шоу “Малкият принц”, прожектирано върху сградата на парламента в Берн.

Трудно ще свалиш BMI то си в здравословни граници с три пъти на ден месо. При сваляне на повече килограми, аз бих ограничила тежките храни само до риба и яйца, при това не всеки ден. Останалата храна - лека и богата на фибри и вода.

Благодаря за мнението, Марги.
Постепенно, когато става по-трудно свалянето, ще намаля месото. То и сега не всеки ден е по три пъти на ден, но да - т.нар. тежки храни - риба, месо и яйца са по три пъти на ден. Засега не ми пречат, но не изключвам възможността да ми попречат в един момент.

******
Махнах яйцата от закуската - не ми се ядяха яйца. Заместих с още една чаша смути.
Пускам си снимка на смутито, че много красиво стана. 😄

Всеки има лични предпочитания какви храни да приема, но не виждам причина да се спира месото и яйцата в период на отслабване. Това не са тежки храни,  дори напротив, подпомагат отслабването. В този момент следва да имаш малко по-висок протеинов прием от нормалното, и тъй като си на ниски калории-  с по-диетично месо- пуешко, пилешко, заешко. Протеините имат висок термичен ефект и изразходват до 30% от калориите в тях за усвояването им.  Спокойно може да го ядеш 3 пъти на ден, стига да са част от балансиран хранителен режим, да влизаш в определените макроси и да нямаш здравословни противопоказания (като бъбречни болести, подагра и пр.)

Мира, благодаря и на теб.
Мисля, че Маргарита имаше предвид това, че месото затруднява храносмилането и по тази причина може би не е добра идея да се яде по 3 пъти на ден.
Ще се напасвам в движение.

Днес ще измисля нещо друго за обяд - няма да е пак пържола. Аз че ще ям месо - ще ям, но поне да не е толкова често... 🙂

От утре започват Коледните пости, при които общо около 20 дни се пада да можеш да ядеш риба. Та се възползвай-хем ще ограничиш месото, хем ще си добра християнка ;-)

Елена Биларева???
Познаваш ли я?
Тя е племенница на Милена-рокаджийката, аз по една или друга случайност прекарах малко време с нея.
Тя е модел или нещо такова, не знаех, че пише.

Трудно ще свалиш BMI то си в здравословни граници с три пъти на ден месо. При сваляне на повече килограми, аз бих ограничила тежките храни само до риба и яйца, при това не всеки ден. Останалата храна - лека и богата на фибри и вода.

Всъщност, най-лесно и бързо ще сваля, ако яде само месо и зеленчуци.

Относно месото - много мерси за мненията. Това за постите и за добрата християнка ме разсмя - благодаря! 🙂 Чак да постя няма шанс. 🙂

За да предотвратя възможни последващи спорове, искам да кажа, че НЕ искам да отслабвам бързо. Давам си срок от минимум година и половина за нормализиране на теглото. Все пак става въпрос за още около 35 килограма. Нито искам увиснала кожа (въпреки че може и да се сдобия с такава, но и това не е някакъв огромен проблем за мен), нито искам да умирам от глад или да ми втръсне от месо още първата седмица.
Благодаря на всички за мненията. Решението ми е да огранича месото, яйцата и рибата до максимум два пъти на ден и да увелича още повече зеленчуците.
Днес на обяд си направих супа от карфиол и си изпекох сладък картоф и не съм ни най-малко гладна. НЕ искам спорове в моя дневник. Благодаря за разбирането. 🙂

Крачки: 12 400
Храна:
- 2 чаши плодово смути с чиа, малка вратна пържола 😄
- супа от карфиол, сладки картофи на фурна
- супа от карфиол, вратна, пълнозърнест хляб, шепа бразилски орехи
Калории: ~2150
Вода и чай: към 3 л

Ей така върви свалянето последните десетина дни.

За днес: 15780 steps
Правя и разтягания понякога, но не засичам нито време, нито нищо.

Закуска:
- плодово смути с чиа, ленено семе и бадемово мляко;
- 2 яйца с малко масло и сирене
Обяд:
- 60 г овесени ядки, 100 г кисело мляко, 120 г моркови, 50 г хумус
- 40 г бразилски орехи
Вечеря:
- крем-супа от тиква с джинджифил, кокосово олио и куркума;
- много зеленчуци на тиган с малко ориз и скариди.
Калории: 2185. 
До днес свалянето върви бързо: -4.5 кг за 17 или 18 дни.

Лирическо отклонение: Подариха ми подарък за Коледа още преди 2 дни (по мое настояване 😄) и това е най-трайният парфюм, който съм имала някога. Усеща се повече от 18 часа.

Купих едно тофу сутринта от един китайски (или японски 🙂) магазин.
Моля за мнения дали е ОК да се яде соя под такава форма. Иначе е много нискокалорично - 58 ккал/100 г и специално това е предназначено за пържене в тиган. Е, аз ще го пека в тиган. 🙂 Чудя се дали е ОК за честа употреба или е по-добре да се яде рядко.

Купих едно тофу сутринта от един китайски (или японски 🙂) магазин.
Моля за мнения дали е ОК да се яде соя под такава форма. Иначе е много нискокалорично - 58 ккал/100 г и специално това е предназначено за пържене в тиган. Е, аз ще го пека в тиган. 🙂 Чудя се дали е ОК за честа употреба или е по-добре да се яде рядко.

Най-добре е да не се яде. 🙂

Мноо гипс има в тая работа.

Благодаря за мненията!
Отворих тофуто преди малко и го опитах. Отиде директно в кофата.

Тази вечер ще ходим на караоке. Чакам го цяла седмица! Очаквам над 15 К крачки днес.
Допълних отчета, но остана по-нагоре. 🙂

Благодаря за мненията!
Отворих тофуто преди малко и го опитах. Отиде директно в кофата.
. 🙂

Да знаете, ако нещо се притеснявате дали се яде, Ловеч, Еконт ,офис Пазара  за моя сметка 🙂 🙂

Ха-ха 🙂

Аз това щях да го изям, ако ми беше харесало. 🙂 🙂 На външен вид едно такова красиво, като прясно сирене, обаче на вкус не ставаше изобщо.

Да знаете, ако нещо се притеснявате дали се яде, Ловеч, Еконт ,офис Пазара  за моя сметка 🙂 🙂

После ще ги носиш в Агенцията за анализ, нали? 😅 И ще глобявате производители. 😄

После ще ги носиш в Агенцията за анализ, нали? 😅 И ще глобявате производители. 😄

Органолептичен 🙂 🙂

Тази вечер ще ходим на караоке. Чакам го цяла седмица!

‘начи от около 5 месеца все ще ходя на караоке, заплашвам ги моите, че ще им пея и все не мога да остана будна до токова часа ????????????

Нашето почва в 9. 🙂 В България караокетата почват към 22:30 обикновено, което е доста късно и за мен. Затова, когато съм в БГ, ходя само в петък или събота. Но сега не съм.

Станах в 6:30. Хари ме бъзика, че се събуждам рано, защото съм гладна. Преди ми трябваха 9 часа сън, понякога повече, а сега максимум седем и съм кукуряк.
Всъщност закусих в 8 - 8:30, така че не е като да примирам от глад рано сутрин.
Снощи караокето беше ОК, имаше доста хора. Тръгнахме си към 22:30, защото почти всеки присъстващ искаше да пее и чакаш ред 45 минути. НЕмаше Сми да чакаме толкова много, а и бяхме изморени.
Хапнах малко безсолно свинско филе (30-40 г примерно) и си легнах.
Днес теглото е без промяна.

За днес:
Закуска:
- Плодово смути с чиа, лен. семена и бадемово мляко;
- 2 оризовки с кашкавал;
Обяд:
- айсберг и рукола със семки и зехтин
- крем-супа от червена леща с лук и подправки;
Следобед:
- почти цяло манго;
- 30 г орехи;
Вечеря:
- крем-супа от тиквички с малко Грана Падано и айсберг със зехтин и патешко филе
- ябълка
2160 калории. 10560 steps. 

Не знам дали се вижда добре от снимката, ама едни нови дънки, които ми бяха калъп, нещо са пооширочали (измислих си дума 🙂). Не, че не са чарлстон, но и горе са широки. Йей.

Здравей,

правиш ли още кундалини йога? Беше споменала в предишен дневник.

Поздрави от мен!

Здравей! 🙂 Не. Имам един диск, но не съм го пускала отдавна.

Може ли да споделиш как правиш крем супата от леща? Може да науча нещо ново или някоя подправка 🙂

Пра’иш леща и я пасираш.
😉

Може ли да споделиш как правиш крем супата от леща? Може да науча нещо ново или някоя подправка 🙂

Аз лично я готвя като  нормална леща и след това я пасирам.
Харесва ми с  много  ронена чубрица, пушен червен пипер, чесън на скилитки,  докато се вари , куркума и накрая малко риган . Може да се поднесе с натрошени орехи .

Червената леща се сварява по-бързо от кафявата. Сварявам я за 15 минути в съотношение 1 част леща на 2.5-3 части вода, като се вари с подправките, после я пасирам и да, това е. 😄 Слагам сол, микс уж италиански подправки: босилек, розмарин, риган. Добра идея е и да се свари с чесън, както каза Ангелова. Може да се сложи и зехтин. Аз слагам 1 с.л. след сваряването.

И накрая поръсваш с добре запържени ” крутонки ” от мазззззззна панчета.
Мммммама.

Мда. Беконът се съчетава и с леща, и със супа от тиква, и със супа от броколи и с какво ли още не.
***
Станах в 5. Сън: около 7 часа.
Закуска:
- плодовото смути;
- 4 оризовки, 60 г хумус
Обяд:
(много гладна бях)
6 парченца суши от Лидл, айсберг и рукола, 10 г семки, 130 г скариди, 1 с.л. зехтин, балсамов оцет
После: царевица, кускус със зеленчуци, котидж, пилешка пържола.
Калориите станаха 2600. Това е защото бях преуморена. Крачки: 9700.
П.П. Днес (18.11) теглото е едно кило нагоре, но какво от това. Продължаваме напред.

Лещата яко засища, така че никакви мазнотийки и крутонки, моля.
Като ви чета и пак ми се доправи леща ммм

Bart, к’во ще кажеш като професионалист за моя рибай? 😎

Че изглежда като варен и с трагично качество на месото.

Да не си готвила на отворен прозорец? Някакви треволяци са залепнали по него 😄 😄
По-смело със салатата, при мен салата не пада под 500 гр. зеленчук.

Че изглежда като варен и с трагично качество на месото.

Ха-ха, това не го очаквах. 😄
Не беше лош, да ти кажа. 🙂
Беше си скъп, чак толкова да е трагично качеството на месото...

Да не си готвила на отворен прозорец? Някакви треволяци са залепнали по него 😄 😄
По-смело със салатата, при мен салата не пада под 500 гр. зеленчук.

Старая се, честно. 😄 Аз мислех, че е добре. 😄 Обикновено салатата ми е с такъв размер, може би само 1-2 пъти в седмицата ям голяма салата. Но явно има доста room for improvement. 🙂

Впечатлих се от салатата, открадвам идеята със семките.
Знам от теб едни пълнени чушки—върхът са 😊