Прясното и киселото мляко

Правя тази тема с цел да поразпитам какви пресни и кисели млека предпочитате, тъй като съм пил мляко от крава, правил съм си и кисело с него и сега нямам възможност да си взимам истинско мляко(от крава) а на пазара всичко ми се струва сухо мляко и боклук.Аз ли съм параноик или в действителност в 90% от млеката няма мляко?

фибела е хубаво,домашното е много мазно

Аз джуркам на Верея по 2-3 кисели на ден.

Наи добрите кисели млека са тези които се прават на много високо.Но кои са те, нз.

Най-доброто прясно мляко според мене като изключим домашните е Бор Чвор :)

Мен от киселите ми харесва Русалка(производство на фибела е), ама нещо с пресните сме го закъсали и всички ми се струват като вода

Аз жуля Елена кисело и Верея прясно.

Боженци кисело и Фитнес (my day) прясно.

На мен ми харесва прясното на My Day или Верея, а киселото- Верея.

Кисело - Елена, прясно - много рядко, ако набарам домашно.

предпочитам киселото на Верея, а прясно на Фибела 0.1 %

да не отварям нова тема колко гр потеин има в 100мл прясно мляко

да не отварям нова тема колко гр потеин има в 100мл прясно мляко

3 гр. В някои има и малко над 3

да не отварям нова тема колко гр потеин има в 100мл прясно мляко

Е как така? Все едно да идеш в магазина и да кажеш” абе тука виждам продавате хляб, я ми дайте една франзела.” Темата си е много ясно написана, кой какво мляко пие! ти като искаш друг вид инфо, което не е свързано с тематра си потърси из търсачката, или си пусни нова тема и там да те видят модераторите колко ти е акъла!
А към модераторите : вместо да раздавате разни ВИП титли и нз си какво, не може ли да пратите едно ЛС на тези млади ентусиати с което да им обясните че не може да се спами така всяка тема.. И да триете ненужните мнения.. И преди да се регистрират нови потребители да има 3-4 кратко и ясно написани правила, и който не ги спазва получава предупреждение или нещо от сорта?

аз пия Елена или Селекта,в краен вариант Бор Чвор.

Маркели, пълномаслено -> има от всичко по много.

Кисело Елена 3,5 % или 2% а понякога Верея 4,5%  , прясно Верея 3% .

Като цяло съм признал млечните продукти на БОР ЧВОР. Най ми се доближава вкусът до истинския .

Кисело мляко Боженци а прясно каквото има :D

Боженци кисело и Фитнес (my day) прясно.

+1

кисело мляко “тити”,а прясно-от един дядка домашно си взимам-краве или иначе от най-евтиното в магазина  :lol:

Роса

От киселото мляко: Синята Пършевица, Зелената Елена, Бор Чвор.
Преди си купувах само прясно мляко “Пършевица”, но напоследък си взимам и от това на Фантастико, евтиното, дето е в плик.
Не си ли е то домашно прясното мляко според мене разлика няма в марката, а цената се надува от опаковката и рекламата  ;-).

Сещам се за нещо. Млякото в кутии има много по-голяма трайност от това дето е в плик на Фантастико. Последното има срок на годност към 3 дена от датата на опаковане.

За мене, ако е от магазина то прясното ще е Елби - много е добро с вкус и мирис на истинско мляко, а киселото Елена - зелена.

За мене, ако е от магазина то прясното ще е Елби - много е добро с вкус и мирис на истинско мляко.

Даваш добра референция.
Никога не съм си взимала от продуктите на Елби, но съм ги виждала в големите магазини. Обезателно ще пробвам прясното им мляко.

Правя си сама кисело, но иначе Зеленката Еленка май ми допада най-много :)
Прясно - не съм голям фен. Каквото-такова

ето нещо интересно по въпорса за млеката -статия за изследване на кисели млека от Българска Асоциация на Потребителите, направена през 2006 - http://e-vestnik.bg/5850

експеримент на една майка, заквасила прясно мляко с 7 от най-популярните марки кисели млека, от януари 2009
http://missby.wordpress.com/2009/01/26/7-kiseli-mleka/  - 1 част
http://missby.wordpress.com/2009/01/27/7-kiseli-mleka-2/ - 2 част

Като цяло съм признал млечните продукти на БОР ЧВОР. Най ми се доближава вкусът до истинския .

+1 :)

Като цяло съм признал млечните продукти на БОР ЧВОР. Най ми се доближава вкусът до истинския .

+1 :)

Спряно е, последните 2-3 седмици не го виждам в “Билла”. Като попитах казаха, че вече не произвеждат.

и аз си цъкам бор чвора ;)

Кисело Хипноза 2 % .. то май пак е на бор чвор. Прясно в кутии lactea или fitness по 0.1 %

Боженци кисело и Фитнес (my day) прясно.

И аз така, само, че вместо Боженци - Активия или Верея.

И аз съм ЗА зелената Елена 2%, а напоследък си вземам и Сердика 2%, което ми наподобява на Елената, за прясното - не го консумирам много често, но ако вземам ще е на Верея 1.5%.

а Сердика е добро наистина !

А за обезмаслената Култура какво ще кажете? Истина ли е малкият процент?

Истина ли е малкият процент?

По-малак процент, повече лактоза.
По-здрави.

Точно за културата не е истина малкия процент.

Аз съм доволен от кисело мляко “Боженци”, без значение процента.Преди година правихме изследване на това мляко и резултатите показаха, реално съдържание на описаните хранителни  компоненти( белтъчини, мазнини, въглехидрати). Тук отварям една скоба: В продължение на една седмица опити върху различни партиди кисело мляко 2% от гореспоменатото, не намерихме нито една с реално съдържание на мазнини по-ниско от 3,4.
За прясното мляко нямам фаворити, но държа да отбележа, че това в пликове се доближава най-много до натуралното прясно мляко. Болшинството от прясното мляко в кутии е UHT, т.е. обработено е при висока температура (145 градуса за 1 сек. или по технология с еквивалентен ефект), при която се променят биохимичните и оттам физичните и органолептичните характеристики на продукта. С други думи търсете пастьоризирани пресни млека.
И пак “Боженци” е номер едно за мен. :-)

Точно за културата не е истина малкия процент.

А чий нисък процент е истина, тогава? :D

Ами немога да те посъветвам нищо,защото аз съм ял само пълномаслени.Виж темата,доста хора ядът Елена,Верея и др.Чети етикетите,защото може да има уловки с някой-напр. Герма,Бор-Чвор и др. са от същата мандра на културата ;-) .Гледай да е рядко ако е обезмаслено,в противен случай:1-може да не е хич обезмаслено или 2-пълно с нишестета.И за да не си усложняваш живота да допълня,че по БТВ казаха,че децата които консумират пълномаслено мляко били средно с 4кг. по-слаби в сравнение с другите на обезм. мляко.Не,че няма и др критерий,но пак е нещо :lol: .За прясното мляко-има само едно и се казваше Lactea май,ако не са го развалили това е най-доброто от обезмаслените и това е в общи линий май :) .

Е щом вече и по БТВ са го дали, мисля си че масата от хора ще го осъзнае ... а до тогава обезмаслените млека може да поскъпват - нали народа не иска да става дебел :)

Абсолютен хаос, изглежда, както всички опити на българите да произвеждат здравословна храна..