маса и сила в едно

дали може се тренира едновременно сила 5х3 на всичко друго, освен рамо и горни гърди, където маса 3х8? и дали ще се възстановявам адекватно от такава преобладаващо силова трен, ако е всеки ден?

По принцип, хората като тренират за сила не тренират “рамо”, още по-малко “горни гърди”. В смисъл, не си разделят нещата на мускулни групи, а работят движения (лег, клек ,тяга, обръщане, изхвърляне, раменни преси и т.н.).
Но иначе, да - може да се работи 5х3 на някое движение + 2-3 допълнителни упражнения 3х8. В зависимост от целите дори може да доведе до добри резултати, кой знае.
Примерно в WS4SB ( http://www.defrancostraining.com/articles/38-articles/65-westside-for-skinny-bastards-part3.html ) в max-effort дните се ползва донякъде подобен модел, който работи със сигурност. Така че може да пробваш някаква вариация по темата, само гледай да не е всеки ден, а примерно 3, най-много 4 пъти седмично.
Друг вариант за маса и сила е 2 пъти седмично да правиш по 2 големи упражнения, като на всяко работиш до максимална тройка една седмица и максимална петица следващата. И междувременно ядеш много, защото то от това зависи масата, не от повторенията.