Нещо вкусно и полезно

Здравейте!

Реших да експериментирам и се получи нещо наистина добро. Общо взето.. става въпрос за яйца с мляко и картофи.
Продукти:

2 варени картофа, средно големи
3,4 яйца
около 50-100 грама прясно мляко
черен пипер
сол
доматен сос

Яйцата се разбиват и към тях се добавя млякото. Картофите се белят и се мачкат. Препоръчвам тиган с незалепващо дъно за тази рецепта. Изсипвате всичко в тигана и пържите докато сместа се сгъсти. Сервира се в дълбока чиния, поръсва се със сол и черен пипер. Слага се доматен сос по желание и всичко се разбърква.

Бон Апети :)