Жито за закуска

Мисля тези дни да заменя сутришната доза овесени ядки с жито,някой пробвал ли е и каква хранителната стойност на 100гр. жито,защото никъде не мога да намеря о.о

Хранителни стойности за 100 g:
енергийна стойност 302 kcal
белтъчини 11,5 g
въглехидрати 59,6 g
мазнини 1,8 g
фолацин 85 mg
витамин B1 0,45 mg
витамин E 1,4 mg
фосфор 325 mg
магнезий 93 mg
желязо 3,0 mg
цинк 2,5 mg
хранителни влакнини 12,5 g

И тук намерих една рецепта която ми допадна и мисля да кажа на наще да я напварят тези дни : http://www.bb-team.org/recipes/3569/#axzz0xyDBSsAW
Не можах да намеря ГИ-то на Житото .Но ако се потърси повечко в гоогле може и да го отриеш.

ГИ видях на 3 места и на 3те беше различно :Д

ГИ видях на 3 места и на 3те беше различно :Д

Защото зависи много от начина на приготвяне

ако е варено с какво ГИ ще бъде

ако е варено с какво ГИ ще бъде

Вареното жито ще бъде с по-нисък спрямо пържен или печен вариант.

А още по-добре ако се остави за една нощ да кисне житото във вода и да се изяде на другата сутрин, но в никакъв случай по-вкусно.