Petya's Diary - New hope

13.06.2011:
05;00 - ставане
05;30 - 40гр. овесени ядки + 45гр. яйце + 10гр. мед + 250гр. домашно кисело мляко
09;50 - 70гр. хляб Вита + 20гр. кашкавал + 30гр. пушена пуешка шунка от бут
13;40 - 120гр. пилешко роле ( някакво пилешко филе вътре с кисела краставичка и кашкавал в минимални количества) + салата от краставици, домати  и 20гр. сирене
18;00 - 60гр. пилешко пифте
21;30 - 100гр. домашно кисело мляко + 75гр. извара + 1с.л. ленено семе.

Довечера ако ми остане време ще пиша какво съм яла днес :)

14.06.2011:
05;00 - ставане
05;30 - 40гр. овесени ядки + 5гр. стафиди + 200гр. домашно кисело мляко + 20гр. череши
09;50 - 80гр. хляб Вита + 30гр. пушена пуешка шунка от бут + 20гр. кашкавал
14;00 - 50гр. пълнозърнести спагети + 30гр. пилешко пифте + 40гр. консервирани домати + 20гр. сирене + 10гр. кашкавал
18;00 - 100гр. пилешко пифте + 20гр. сирене
21;40 - 100гр. домашно кисело мляко + 75гр. извара + 1с.л. ленено семе.

Здравейте на всички ! Вчера не писах, защото не ми остана никакво време, но ето ме днес :)
15.06.2011:
05;00 - ставане
05;30 - 200гр. домашно кисело мляко + 40гр. овесени ядки + 5гр. стафиди
09;50 - 75гр. хляб Вита + 30гр. пушена пуешка шунка от бут + 15гр. кашкавал
16;00 - 90гр. пилешко пифте ( с подправки ) + салата от домати, краставици и 20гр. сирене
18;30 - 90гр. пилешко пифте ( с подправки ) + 10гр. крем сирене Филаделфия + 1 домат
21;30 - 150гр. домашно кисело мляко + 100гр. извара + 1 с.л. ленено семе.

Напоследък се чувствам много изморена. Спя по около 5, максимум 6 часа. Имам толкова много за учене, но ме крепи мисълта, че остават още 10 учебни дни и после следва една голяма почивка! (sun) Мисля когато свърша училище да започна да правя по-здрави тренировки за корем и за крака (но разбира се пак в домашни условия), и затова мисля да си купя швейцарска топка, но тук идва въпроса, има ли значение каква ще е (марка, размер..) ?
Е, това е за сега. Отивам да си готвя и довечера ще напиша и днешното меню :)
Лек ден на всички !

16.06.2011:
05;00 - ставане
05;30 - 40гр. овесени ядки + 200гр. домашно кисело мляко + 5гр. стафиди
09;50 - 85гр. хляб Вита + 25гр. пуешка шунка + 15гр. кашкавал
13;20 - 50гр. пълнозърнести спагети + 50гр. консервирани домати + 50гр. пилешко пифте + 20гр. сирене + 10гр. кашкавал
18;00 - 35гр. пилешко пифте + 100гр. варени яйца + домат + краставица
21;30 - 100гр. домашно кисело мляко + 75гр. извара + 1с.л. ленено семе.

Утре и през уикенда как ще ми е яденето не се знае, защото утре съм 2ра смяна на училище и вечерта ще пътувам, събота и неделя съм на събор и ще се яде каквото има.. :)

Ето какво ще се наложи да хапна днес
17.06.2011:
07;50 - 50гр. пълнозърнести макарони + 20гр. сирене + 10гр. мед
11;20 - 1 филия хляб Вита + 30гр. кашкавал + 200гр. домашно кисело мляко
15;40 - 70гр. хляб Вита + 20гр. кашкавал + 30гр. пуешка шунка
18;50 - 20гр. бадеми
22;00 - 100гр. домашно кисело мляко + 75гр. извара + 1с.л. ленено семе.

Храненето е доста зле, но какво да се правя, случва се понякога :)
Пожелавам спокоен и изключително приятен уикенд на всички! :)

Ето ме, вече съм си вкъщи :) Прекарах си сравнително добре, но мисля, че щеше да е по-добре ако не бях ходила.. В събота започнах деня с овесени ядки, след което 3 ядения с агнешко (грамажи не съм мерила), в неделя (т.е. днес) денят започна по същия начин, по обяд бях на път и имах възможност да хапна само някакъв микс от ядки (кашу, бадеми, стафиди и лешници), като се прибрах хапнах агнешко с 1 краставица и след малко за вечеря ще си направя от обичайното - кисело мляко с извара и ленено семе.
Утре започва последната, най-тежка седмица. Стискайте палци да мине успешно, аз направо нямам търпение да се приключва.. :)

Добро утро на всички! :) Имам един въпрос, вчера майка ми ми предложи да си вземем този уред на тефал за пържене с минимално количество мазнина (една лъжица олио на 1 килограм картофи) и искам да знам какво е вашето мнение? До колкото знам, на него могат да се приготвят и други ястия. Е, очаквам вашите мнения дали си заслужава да се купува ? :) :)

Добър вечер на всички! Разрових се днес из нета и видях, че на въпросния Tefal Actifry освен картофи, могат да се приготвят и различни други вкусотии (аз разбира се ще ги приготвям без никаква мазнина) и реших да си го взема, но това ще бъде към края на месеца. Ето го и менюто за днес:
20.06.2011:
05;00 - ставане
05;30 - 40гр. овесени ядки + 5гр. стафиди + 200гр. домашно кисело мляко + 50гр. малини
09;50 - 75гр. хляб Вита + 25гр. кашкавал + 25гр. пуешка шунка
13;30 - 150гр. агнешко месо + 1 филия хляб Вита с 20гр. пилешки пастет + 1 краставица
18;30 - 140гр. агнешко месо + 1 краставица + 1 домат
21;30 - 100гр. домашно кисело мляко + 75гр. извара + 1с.л. ленено семе.

Вчера бях на пазар и ми се прияде страшно много пастет, та реших да си взема и сега ще се мъча на 2 кутийки сумати време.. Сигурно е голям боклук, но си е вкусен (giggle) Случва се и нещо лошо, времето се затопля и домашното кисело мляко вече не се получава и май ще трябва да минавам на купешко :(
Това е за сега, лека вечер на всички!

21.06.2011:
04;45 - ставане
05;30 - 40гр. овесени ядки + 5гр. стафиди + 200гр. домашно кисело мляко + 50гр. череши
09;50 - 75гр. хляб Вита + 25гр. пуешка шунка + 25гр. кашкавал
13;10 - 1 филия хляб Вита + 30гр. пилешки пастет
13;50 - 50гр. кафяв ориз + 100гр. пуешко месо + 1 малък домат + 1 малка краставица
18;10 - 100гр. пуешко месо + 1 малка краставица
21;20 - 100гр. домашно кисело мляко + 75гр. извара + 1с.л. ленено семе.

Днес малко прекалих с въглехидратите, но като се прибрах от училище умирах от глад и най-бързото нещо, което можех да си приготвя беше 1 филийка с пастет. За сметка на днес, утре смятам да държа въглехидратите по-ниско, но още не съм си измислила менюто.. Вече нямам търпение да ми пристигнат витамините и рибеното масло. Интересно ми е да видя как ще се почувствам след приема им. Би трябвало тази седмица да пристигнат, но знам ли..

22.06.2011:
05;00 - ставане
05;30 - 200гр. домашно кисело мляко + 40гр. овесени ядки + 5гр. стафиди + 50гр. череши
09;50 - 70гр. хляб Вита + 25гр. кашкавал + 25гр. пуешка шунка
16;00 - 75гр. пуешко месо + 20гр. сирене + 1 домат + половин краставица
18;30 - 80гр. пъстърва + 1 домат
21;30 - 100гр. домашно кисело мляко + 75гр. извара + 1с.л. ленено семе.

Да ви се похваля, сега се прибирам от пазар и си взех уреда на Tefal и 2 килограма конско месо (giggle) За съжаление тофу не можах да намеря, а точно заради него бях излязла.. За утре съм си запланувала да си направя едно Руло Стефани, но понеже съм кръгла нула в кухнята, не знам колко време трябва да се пече... Някой да има идея ? :D

Мамка му, момиче на 17, пие протеин, ОЕП, храни се като билдър и има желание да спортува???

Типичен контраст на до болка познатите ‘кифли’ и чалгаджийки, поздравления за което!

Мамка му, момиче на 17, пие протеин, ОЕП, храни се като билдър и има желание да спортува???

Типичен контраст на до болка познатите ‘кифли’ и чалгаджийки, поздравления за което!

Хахах, благодаря ти за поста, много ме развесели :) :)

23.06.2011:
05;00 - ставане
05;30 - 200гр. домашно кисело мляко + 40гр. овесени ядки + 5гр. стафиди
09;50 - 70гр. хляб Вита + 20гр. кашкавал + 20гр. пилешко филе
14;40 - 130гр. Руло Стефани (от конско и телешко месо) + 80гр. варени картофи
18;30 - 150гр. Руло Стефани + 1 краставица + 1 домат
21;30 - 100гр. домашно кисело мляко + 75гр. извара + 1с.л. ленено семе.

Нека дам отчет, рулото стана много добре, с кеф си го изядох :) Направих един малък гаф, но никой не се ражда научен и аз ще се науча все някой ден да готвя :)) За утре съм си запланувала да си направя пилешки филенца с моцарела. Забелязвам, че напоследък започнах да се храня доста... разпуснато, което не ми харесва особено.. А сега, когато свърши учебната година и с този хубав “фритюрник” сигурно ще се разбия от готвене и ядене :D

Ето и една снимчица от днешното Руло :)

Ето и една снимчица от днешното Руло :)

Изглежда перфектно! Да черпиш някой път ;)

24.06.2011:
05;00 - ставане
05;30 - 200гр. домашно кисело мляко + 40гр. овесени ядки + 5гр. стафиди + 25гр. малини
09;50 - 70гр.хляб Вита + 20гр. кашкавал + 30гр. пилешко филе
16;20 - 90гр. пилешки гърди + 25гр. моцарела + 40гр. корнишони + 1 домат
18;30 - 70гр. пилешки гърди + 25гр. моцарела + 40гр. корнишони + 1 домат
22;10 - 150гр. домашно кисело мляко + 100гр. извара + 1с.л. ленено семе.

Сега, когато разполагам с повече време ми стана доста интересно готвенето и по цял ден се ровя в интернет да си намеря някакви интересни рецепти, а особено с кухненските уреди, с които разполагам би било в пъти по-лесно и приятно приготвянето на дадена храна. Жалко само, че ми липсва въображение и не мога да измисля нищо.. Вчера направих на семейството “пържени” картофки в новия уред. Сложих около 600-700гр. бланширани картофи и 1 мерителна лъжичка зехтин. Не съм ги пробвала, защото беше вечер и някак си картофите не вървят по това време, но казаха, че са станали супер. Тази вечер им изпекох някакви купешки кюфтета с топено сирене и пак им харесаха. Утре ще имам цял ден на разположение и смятам да си врътна във фритюрника 2 парти бутчета и 1-2 картофа, но се чудя да капна ли малко зехтин или да пробвам без никаква мазнина (става на въпрос за картофите, бутчетата ще си ги пека без мазнина, даже ще ги поизчистя) :? Според вас този начин на приготвяне на храната дали е правилен(здравословен)? Уредът се базира на някаква технология, при която печенето става с някакъв горещ въздух и една бъркалка в уреда бърка постоянно продуктите вътре в него. Ох, не знам, някак си започнах да се притеснявам с тези вкусни храни, които си приготвям, дали не се отпускам прекалено много и дали не си попрецаквам режима, макар че мазнина не използвам, подправки слагам само домашно приготвени като чубрица, босилек, копър и др. Но както и да е, ще продължавам с вкусните храни, пък се надявам да продължавам и с прогреса :) :)

Здравословния начин на живот и вкусната храна не са несъвместими. Не си мисли, че се отпускаш, ако храната ти е вкусна. Всъщност това трябва да целим всички - да спазваме здравословен режим, който да НИ е вкусен, за да не се измъчваме и да го зарежем след първите 2 седмици. Все пак идеята е да стане начин на живот:)
Не знам какъв е този уред, аз бих слагала краве масло навсякъде :)

Здравословния начин на живот и вкусната храна не са несъвместими. Не си мисли, че се отпускаш, ако храната ти е вкусна. Всъщност това трябва да целим всички - да спазваме здравословен режим, който да НИ е вкусен, за да не се измъчваме и да го зарежем след първите 2 седмици. Все пак идеята е да стане начин на живот:)
Не знам какъв е този уред, аз бих слагала краве масло навсякъде :)

Здравей, veronique и благодаря за включването! Да, права си, че е доста важно да съчетаем вкусното и полезното. Пробвах това, което ми препоръча с кравето масло и станаха супер картофките, благодаря! Направих си 2 парти бутчета на уреда без мазнина (сложих им по една капка соев сос) и те също станаха супер. Гарнирах ги с пържените (печените) картофки и 3-4 кисели краставички. Прилагам и снимка :)
Днес цял ден чета статии в сайта за храненето и прочетох за диетата според кръвната група, според която трябва да наблягам на:

зърнени и бобови култури, зеленчуци, риба. Месото трябва да е предимно от риба, морски продукти или птиче. Препоръчителни са соевите продукти, по-ограничена трябва да е консумацията на млечни продукти и яйца (изключение прави киселото мляко).

Само това последното не ми хареса, с ограничаването на млечните продукти и яйцата, понеже ги обожавам..
Четох също и за кокосовото олио и се чудя, няма ли да е по-добре ястията приготвяни на уредчето да ги правя с фракционно кокосово олио вместо с масло или зехтин? Как мислите вие?
Понеже много ми хареса днешното хапване (и ми напомни на любимото ми ястие на морето, в което само гарнитурата е леко различна), мисля тези дни да си направя цяло бутче с гарнитура от варен и после изпечен в уреда ориз + грах + картофки. Май ще ми дойде малко много, но мисля, че ще е много вкусно :D
И още едно последно въпросче, в моя режим дали има място лещата? Погледнах статията за нея и бях впечатлена от качествата и свойствата й. А и много ми се яде супа от леща :))

Опс, забравих да кача обещаната снимка в предния пост. Ето я и нея..

Нека се отчета за днес
25.06.2011:
10;30 - ставане
11;00 - 50гр. пълнозърнести макарони + 10гр. мед + 20гр. сирене
14;00 - 130гр. картофи + 1 пилешко бутче (около 65гр. чисто месо) + 40гр. корнишони + малко масло за картофките
18;30 - 1 пилешко бутче + салата от домати + краставици + 40гр. сирене
21;00 - 150гр. домашно кисело мляко + 100гр. извара + 1с.л. ленено семе.

Днес си поспах малко по до късно, но въпреки това цял ден ми е супер кисело и нервно. След малко ще си хапна вечерята и ще лягам да гледам глупости по телевизията. За утре съм си приготвила да си правя пак пилешки филенца с моцарела и корнишони, но ще си изпека пак малко картофки (мноооого са вкусни). Това е за сега.
Лека вечер на всички !:)

Да ви се похваля, сега се прибирам от пазар и си взех уреда на Tefal ....

Малко просветление може ли? За кой уред става дума?

Да ви се похваля, сега се прибирам от пазар и си взех уреда на Tefal ....

Малко просветление може ли? За кой уред става дума?

Е, как кой:

Много добре се справяш - храната е супер :)
ЕДИТ: И все пак , не задълбавай толкоз в таз’ храна - менюто ти е добре организирано , но спрямо снимките постнати в дневника и възраста ти  мисля , че и повечко можеш да си хапваш :) ...или поне  да не се впрягаш толкоз :) - било вечер и не можело да опиташ картофките - айде да не клоним към психясване :)
Наблягай на тренировките :) ...с тежести...
А за “уредът” , да не е това?!? :

Сигурно готви, затова не ни отговаря....  Boby_ това за готвене ли е или за самозащита :D

Хахах това с готвенето много ми хареса :) :)
Да, mayasy, уредчето е същото, само че моето е черно. Уж е някакъв различен модел, но честно казано разлика в характеристиките не намирам. Много съм доволна от него. Днес ще си правя някаква гарнитурка и пак ще споделям резултатите :P Ето го:

Добър вечер на всичкии ! Менюто за днес
26.06.2011:
09;30 - 50гр. пълнозърнести макарони + 20гр. сирене + 10гр. мед
12;00 - 1 филия хляб Вита + 55гр. пилешки пастет
15;00 - 120гр. пилешко филе + 180гр. картофки + 10гр. моцарела + 15гр. корнишони + малко зехтин + 1 домат
18;20 - 100гр. пилешко филе + 20гр. моцарела + 15гр. корнишони + 1 домат
21;00 - 100гр. домашно кисело мляко + 75гр. извара + 1с.л. ленено семе.

Днес нещо ме хвана мързела и не ми се правеше някаква по специална гарнитура за обяд, затова си направих обичайното - картофки. Врътнах с зехтин. Сложих 1 чаена лъжичка и половина (не знам колко е, смятам го около 4гр.), но честно казано с масло повече ми харесаха. Дали е по-добре с него?
И отново слагам снимка :D

Ама те са пържени?!

Ама те са пържени?!

Уж се водят пържени с минимално количество мазнина (препоръчват да се слага по 1-2 мерителни лъжици, което е доста), но моите, на които слагам по 1 чаена лъжичка (най-много 2) зехтин или 3-4грама масло ги разглеждам по-скоро като печени. Знам ли... мога да пробвам изобщо без мазнина?

По-пържени от това...не знам.;)  Когато ги пържиш в зехтин, положението НЕ става по-добро.
Печени ще бъдат, ако ги сложиш във фурната, на скара и т.н.
А твоята идея - печени, без мазнина...КАРТОФИ на тиган...според мен няма да стават за ядене, но все пак пробвай ;)

А твоята идея - печени, без мазнина...КАРТОФИ на тиган...според мен няма да стават за ядене, но все пак пробвай ;)

Разбираш от кулинрия колкото аз от йога, демек ич нищо не разбираш :D

Ще ме извиняваш, но в това да печеш на тигана картоф няма нищо кулинарно - това би го направил човек без грам умение, просто защото не му идва не ум по-добър начин. Идеята на готвенето не е да употребиш новите си уреди, а да приготвиш храната по начин, по който хранителните качества не биха изчезнали за сметка на вкусовите, а биха се съчетали. 
Не приемам кулинарни критики от хора, чиято виртуозност в кухнята се изчерпва с приготвянето на бъркани яйца и пържоли :D ...и картофи на тиган (пък бил той и “модерен”, с капак)
...и да, имам претенции да разбирам от кулинария, но очевидно НЕ в смисъла на думата, който ти влагаш в нея

Добре, някаква идея как мога да ги приготвям възможно най-безвредно, защото все пак наще доста пари хвърлиха по това, а да седи и да събира прах.. :?

Не го знам това чудо какво е. Аз не ползвам и няма и да си взема никога сигурно. Най-вкусни за мен си остават варените картофи и особено ако са от сладките, обиииииилно поляти със зехтин и с лук. Стават божествени! :) По-безвредно от това не се сещам.

Много Ви благодаря за отговорите, днес като се прибера ще пробвам в уреда с малко вода да ги пусна, пък се надявам благодарение на технологията, с която работи уредът да станат сравнително добре, а ако не станат ще се връщам към обичайното си ядене.  :)

Този уред го знам от рекламите...не съм сигурна на какъв принцип работи , но щом  ползваш само 3-5гр мазнина , мисля че е ок...знам ли...
Пробвай и само с водичка , но за картофки нз как ще стане ...
Ползвай го за месо/риба и други зеленчуци... :)
Поздрави :)

Чак сега разгледах въпросния уред...ами, точно както ти казах “модерен” и скъп тиган с незалепващо покритие.
По-добре да си беше вложила парите в пароварка...ти си знаеш де, но аз никога не бих похарчила маса пари за това.
Поредната маркетингова спекулация - това е моето скромно мнение.

Петя, не се вманиачавай...слагай му на това чудо краве масло, яж си картофките и си пей. Е, по - добре да не е всеки ден - по принцип пърженето на храните следва да се избягва.
Ако се ограничаваш дълго време от неща, които обичаш, и то на твоята възраст, вероятността да свръхкомпенсираш след някой месец не е малка.
Все пак цял живот ти предстои да се храниш, нали...

голяма драма за това, че ще яде от време на време пържено...

Преди малко извадих картофките от уреда. Сложих им една мерителна лъжица вода и ги оставих да се пекът 20 минути. Не бяха много зле, стават за ядене. :) Но щом казвате, че уредът не е чак толкова здравословен, колкото твърдят по рекламите и другите сайтове свързани с него, ще огранича използването му. Ще го ползвам само за приготвянето на меса и може би някакви зеленчуци и гарнитури. Картофките също ще огранича, но от време на време ще си хапвам, или с малко мазнина, или отново с вода.

Имам и едно питане. Понеже имам някакъв шол от конско във фризера и не знам какво да го правя, някой има ли идея за приготвянето му? Смятам да го метна в тефала и да го оставя да си се пече (или там каквото прави). Изглежда доста изчистен, не се виждат никакви мазнини по него, но до сега такова нещо съм правила само на Руло Стефани, но искам да пробвам нещо ново. Е, чакам предложения :)
Лек ден на всички!