Бита сметана

Какъв вид сметана трябва да си купя,за да си направя бита сметана ?

По принцип се взима готварска (течна ) сметана и се избива с миксер. За това се нарича “бита”. Може да се подслади , а има и готови подсладени. Моя съвет е да не използваш, защото имат много растителни мазнини и гадории вътре. По-добре домашна, не бита, но също е вкусна.

Има суха течна и такава в флакончета ти си избери... но не е никак полезна :)

Е ако е бъкана с хидрогенирани мазнини няма да е полезна.