Транжорна - Магазин за месо. София

Знаете ли къде в София има магазин с транжорна за свинско месо ? Търся по мазничко свинско да ми мелят на кайма, но навсякъде месото идва разфасовано (обелено от мазното) и каймата става много суха. По транжорните обикновенно има едни “изрезки”, които са перфектни за целта а и са по евтнити, но транжорна няма :D ??

До площад Журналист има нещо подобно (над ВИАС).

Малко повече инфо може ли да дадеш ? Ако имаш предвид магазина на Журналист “Месарница Българка” нямат такива мръвки.

Ами това е, аз съм засичал разни неща, например сланина по 4 лв и останах с впечатление, че има и изрезки. Сещам се за още един магазин близо до Халите, но не помня точно къде.

http://lesidren.alle.bg/ - може да пробваш тук, не съм сигурен има ли ги тия схеми, но мисля, че ако си поръчаш ще ти донесат, на мен така ми донесоха сланина, колкото кг си поисках :)

Друг вариант е този - http://chemernik.com/ , все се каня да отида и мисля, че е по-вероятно там да има, все пак изглежда първо пак си заявяваш по телефона какво искаш. Допълнителен плюс е, че организират и рицарски турнири :D - http://chemernik.com/tourism/knights

Днес ходих до Лесидрен на Патриарх Евтимий, но не останах доволен. Имаше някаква шепа изрезки на цена 8.50 за кг. Отделно и всичкото месо изглеждаше застояло. Предполагам, че ако си поръчам ще е прясно ама 8.50 за изрезки е подигравка.
Рицарския турни не е за изпускане :D Не предлагат свинско, но бих им пробвал сиренето.