Хранене след тренировка

Какво мислите за комбинацията от извара + варени картофи за след тренировка ? Изварата е суроватъчна.

Отвратителна комбинация :D

Изварата е бавно усвоим протеин и след тренировка не е най-добрия избор, яйцата са един от най-добрите варианти.

След тренировка мед (той е бърз въглехидрат), после чакаш 20 минути и ядеш белтъци (белтъка е протеин който се усвоява бързо от организма) по-късно може да имаш едно стабилно хранене.

белтъка е протеин който се усвоява бързо от организма

(y) :D

белтъка е протеин който се усвоява бързо от организма

(y) :D

имах в предвид белтъците от яйцата.....

Изварата е бавно усвоим протеин...

А? Що? Тва кой ти го каза?

След тренировка мед (той е бърз въглехидрат)...

И колко точно по-бърз въглехидрат е меда в сравнение с картофите??? ;)

Към автора: изварата не е точно най-качествения източник на протеин (като се замислиш не е и най-евтиния), за предпочитане месо и яйца, ма па не е и кой знае колко зле. Яж си спокойно картофи и извара щом ти харесва, но не забравяй, че е важно какво ядеш през целия ден, не само в следтренировъчното хранене.

Изварата е бавно усвоим протеин...

А? Що? Тва кой ти го каза?

Защото е богата на казеин, който е бавно усвоим. Нали точно за това доста хора я консумират преди лягане?
Извинявам се, ако греша  :)

Грешиш :). Това е широко срещана заблуда. Освен ако не е домашна извара, то в нея почти няма казеин. Масовата извара в магазините е суроватъчна т.е. получена от отпадния продукт при производството на сирене и кашкавал. Всъщност казеина отива в сиренето и кашкавала, а изварата получена от суроватката съдържа предимно лактоалбумини и лактоглобулини.

След тренировка мед (той е бърз въглехидрат)...

И колко точно по-бърз въглехидрат е меда в сравнение с картофите??? ;)

На меда гликемичният му индекс е 88 а на картофите: Печен картоф 85, Инстантно картофено пюре 83, Пържени картофи 75, Варени картофи 73.На меда е малко повече, но горе-доло са еднакви такаче може и картофи след тренировка.

...На меда е малко повече, но горе-доло са еднакви такаче може и картофи след тренировка...

Точно това имам предвид ;). С “незначителната” подробност, че лесно ще изядеш 300-400гр. картофи, но не и 300-400гр. мед, а това прави “малката” разлика в ГИ вече съществена.
А за вманиачаването на тема ГИ и бързи въглехидрати веднага след тренировка ето интересно четиво.

...На меда е малко повече, но горе-доло са еднакви такаче може и картофи след тренировка...

Точно това имам предвид ;). С “незначителната” подробност, че лесно ще изядеш 300-400гр. картофи, но не и 300-400гр. мед, а това прави “малката” разлика в ГИ вече съществена.
А за вманиачаването на тема ГИ и бързи въглехидрати веднага след тренировка ето интересно четиво.

Весо, пропускаш една важна подробност, разликата в съдържанието на въглехидрати между меда и картофите е почти 4 пъти.

Valdis, така е, прав си, идеята на коментара ми беше по-скоро, че е излишно това издребняване на тема бърз, бавен въглехидрат, ГИ, ГЛ, преди, по време на, след тренировка, точно един час след тренировка и т.н. и т.н.
Голяма част задълбават в тези подробности, ама иначе храната общо за деня е повече от зле. Дойде ли дума обаче за следтренировъчното, там е ясно: веднага бърз въглен, един час по-късно суроватка (в случая “чакаш 20 мин и ядеш белтъци”). Алилуя.