Пилешки сърца със сос от сирена

1. Име на рецептата-Пилешки сърца със сос от сирена
2. Време за приготвяне- 45 минути
3. Необходими продукти- за 1 порция - 300гр почистени пилешки сърца, 150гр праз, 25гр сметана, 50гр бяло саламурено сирене, 25гр кашкавал (или друго по-мазно сирене), сол, червен пипер, черен пипер.
4. Начин на приготвяне-Сърцата се почистват и сготвят във фурна. Аз ги правя в микровълнова, но стават и в конвенционална върху хартия за печене. В тиган се слага сметаната, нарязаният лук, сирената и подправките. Разбърква се 3-4 минути докато лука омекне и сирената се разтопят. Прибавят се сърцата и се разбъркват със сместа. Сервира се веднага.
5. Хранителен състав - белтъчини-59гр мазнини-54гр, въглехидрати-20гр, калоричност 839Ккал за цялата порция или 140ккал/100гр.
6. Личен коментар за рецептата- Рецептата е много готина. Ще пасне на ВМ-НВД привържениците. Ако не спазвате диета, добавете към нея и 2-3 по-големи картофа изпечени на фурна или сухари. Накрая може да се подправи със пресен лук. Ако ви предстои среща не се притеснявайте- след термична обработка лукът не се усеща :)
Поздрави и прятен апетит :)
п.с - Прилагам и 2 снимки- не са с най-доброто качество, ама не ставам за фотограф.