Печене, месо с кожа, готвено, печено
100 г съдържат:
| Бетаин | Няма данни |
| Витамин A | 83 IU |
| Витамин B1 (Тиамин) | 0.06 мг |
| Витамин B2 (Рибофлавин) | 0.14 мг |
| Витамин B3 (Ниацин) | 7.42 мг |
| Витамин B4 (Холин) | Няма данни |
| Витамин B5 (Пантотенова киселина) | 0.92 мг |
| Витамин B6 (Пиридоксин) | 0.35 мг |
| Витамин B9 (Фолиева киселина) | 0 мкг |
| Витамин B12 (Кобалкамин) | 0.27 мкг |
| Витамин C | 0 мг |
| Витамин D | Няма данни |
| Витамин E | Няма данни |
| Витамин K1 | Няма данни |
| Витамин K2 (MK04) | Няма данни |
| Аланин | 1.40 г |
| Аргинин | 1.51 г |
| Аспарагинова киселина | 2.14 г |
| Валин | 1.16 г |
| Глицин | 1.57 г |
| Глутамин | 3.50 г |
| Изолевцин | 1.19 г |
| Левцин | 1.74 г |
| Лизин | 1.95 г |
| Метионин | 0.64 г |
| Пролин | 1.17 г |
| Серин | 0.85 г |
| Тирозин | 0.77 г |
| Треонин | 0.99 г |
| Триптофан | 0.27 г |
| Фенилаланин | 0.93 г |
| Хидроксипролин | Няма данни |
| Хистидин | 0.70 г |
| Цистин | 0.32 г |
| Мазнини | 13.39 г |
| Мононенаситени мазнини | 5.40 г |
| Полиненаситени мазнини | 2.92 г |
| Наситени мазнини | 3.74 г |
| Трансмазнини | Няма данни |
| Холестерол | 76 мг |
| Фитостероли | Няма данни |
| Стигмастероли | Няма данни |
| Кампестероли | Няма данни |
| Бета-ситостероли | Няма данни |
