Пилешка кожа, сурова
100 г съдържат:
| Бетаин | Няма данни |
| Витамин A | 262 IU |
| Витамин B1 (Тиамин) | 0.03 мг |
| Витамин B2 (Рибофлавин) | 0.07 мг |
| Витамин B3 (Ниацин) | 3.99 мг |
| Витамин B4 (Холин) | Няма данни |
| Витамин B5 (Пантотенова киселина) | 0.69 мг |
| Витамин B6 (Пиридоксин) | 0.09 мг |
| Витамин B9 (Фолиева киселина) | 0 мкг |
| Витамин B12 (Кобалкамин) | 0.23 мкг |
| Витамин C | 0 мг |
| Витамин D | 24 IU |
| Витамин E | 0 мг |
| Витамин K1 | 2.90 мкг |
| Витамин K2 (MK04) | Няма данни |
| Аланин | 1.08 г |
| Аргинин | 1.03 г |
| Аспарагинова киселина | 1.19 г |
| Валин | 0.56 г |
| Глицин | 2.13 г |
| Глутамин | 1.66 г |
| Изолевцин | 0.43 г |
| Левцин | 0.78 г |
| Лизин | 0.80 г |
| Метионин | 0.27 г |
| Пролин | 1.24 г |
| Серин | 0.54 г |
| Тирозин | 0.30 г |
| Треонин | 0.48 г |
| Триптофан | 0.11 г |
| Фенилаланин | 0.45 г |
| Хидроксипролин | Няма данни |
| Хистидин | 0.26 г |
| Цистин | 0.22 г |
| Мазнини | 32.35 г |
| Мононенаситени мазнини | 13.54 г |
| Полиненаситени мазнини | 6.81 г |
| Наситени мазнини | 9.08 г |
| Трансмазнини | 0.35 г |
| Холестерол | 109 мг |
| Фитостероли | Няма данни |
| Стигмастероли | Няма данни |
| Кампестероли | Няма данни |
| Бета-ситостероли | Няма данни |
