Пресен, далак, суров
100 г съдържат:
| Бетаин | Няма данни |
| Витамин A | 0 IU |
| Витамин B1 (Тиамин) | 0.13 мг |
| Витамин B2 (Рибофлавин) | 0.30 мг |
| Витамин B3 (Ниацин) | 5.87 мг |
| Витамин B4 (Холин) | Няма данни |
| Витамин B5 (Пантотенова киселина) | 1.06 мг |
| Витамин B6 (Пиридоксин) | 0.06 мг |
| Витамин B9 (Фолиева киселина) | 0 мкг |
| Витамин B12 (Кобалкамин) | 3.26 мкг |
| Витамин C | 28.50 мг |
| Витамин D | Няма данни |
| Витамин E | Няма данни |
| Витамин K1 | Няма данни |
| Витамин K2 (MK04) | Няма данни |
| Аланин | 1.15 г |
| Аргинин | 0.97 г |
| Аспарагинова киселина | 1.57 г |
| Валин | 0.97 г |
| Глицин | 1.14 г |
| Глутамин | 2.05 г |
| Изолевцин | 0.80 г |
| Левцин | 1.46 г |
| Лизин | 1.33 г |
| Метионин | 0.33 г |
| Пролин | 1 г |
| Серин | 0.78 г |
| Тирозин | 0.50 г |
| Треонин | 0.71 г |
| Триптофан | 0.18 г |
| Фенилаланин | 0.76 г |
| Хидроксипролин | Няма данни |
| Хистидин | 0.43 г |
| Цистин | 0.23 г |
| Мазнини | 2.59 г |
| Мононенаситени мазнини | 0.69 г |
| Полиненаситени мазнини | 0.19 г |
| Наситени мазнини | 0.86 г |
| Трансмазнини | Няма данни |
| Холестерол | 363 мг |
| Фитостероли | 0 мг |
| Стигмастероли | Няма данни |
| Кампестероли | Няма данни |
| Бета-ситостероли | Няма данни |
