Пресен, далак, готвен, пържен
100 г съдържат:
| Бетаин | Няма данни |
| Витамин A | 0 IU |
| Витамин B1 (Тиамин) | 0.14 мг |
| Витамин B2 (Рибофлавин) | 0.26 мг |
| Витамин B3 (Ниацин) | 5.94 мг |
| Витамин B4 (Холин) | Няма данни |
| Витамин B5 (Пантотенова киселина) | 0.89 мг |
| Витамин B6 (Пиридоксин) | 0.06 мг |
| Витамин B9 (Фолиева киселина) | 0 мкг |
| Витамин B12 (Кобалкамин) | 2.76 мкг |
| Витамин C | 11.60 мг |
| Витамин D | Няма данни |
| Витамин E | Няма данни |
| Витамин K1 | Няма данни |
| Витамин K2 (MK04) | Няма данни |
| Аланин | 1.82 г |
| Аргинин | 1.54 г |
| Аспарагинова киселина | 2.48 г |
| Валин | 1.53 г |
| Глицин | 1.81 г |
| Глутамин | 3.24 г |
| Изолевцин | 1.26 г |
| Левцин | 2.31 г |
| Лизин | 2.11 г |
| Метионин | 0.52 г |
| Пролин | 1.57 г |
| Серин | 1.23 г |
| Тирозин | 0.79 г |
| Треонин | 1.13 г |
| Триптофан | 0.29 г |
| Фенилаланин | 1.21 г |
| Хидроксипролин | Няма данни |
| Хистидин | 0.67 г |
| Цистин | 0.36 г |
| Мазнини | 3.20 г |
| Мононенаситени мазнини | 0.86 г |
| Полиненаситени мазнини | 0.23 г |
| Наситени мазнини | 1.06 г |
| Трансмазнини | Няма данни |
| Холестерол | 504 мг |
| Фитостероли | 0 мг |
| Стигмастероли | Няма данни |
| Кампестероли | Няма данни |
| Бета-ситостероли | Няма данни |
