Сърце, готвено, пържено
100 г съдържат:
| Бетаин | Няма данни |
| Витамин A | 22 IU |
| Витамин B1 (Тиамин) | 0.56 мг |
| Витамин B2 (Рибофлавин) | 1.70 мг |
| Витамин B3 (Ниацин) | 6.05 мг |
| Витамин B4 (Холин) | Няма данни |
| Витамин B5 (Пантотенова киселина) | 2.47 мг |
| Витамин B6 (Пиридоксин) | 0.39 мг |
| Витамин B9 (Фолиева киселина) | 0 мкг |
| Витамин B12 (Кобалкамин) | 3.79 мкг |
| Витамин C | 2 мг |
| Витамин D | Няма данни |
| Витамин E | Няма данни |
| Витамин K1 | Няма данни |
| Витамин K2 (MK04) | Няма данни |
| Аланин | 1.51 г |
| Аргинин | 1.59 г |
| Аспарагинова киселина | 2.14 г |
| Валин | 1.25 г |
| Глицин | 1.28 г |
| Глутамин | 3.79 г |
| Изолевцин | 1.14 г |
| Левцин | 2.13 г |
| Лизин | 1.95 г |
| Метионин | 0.60 г |
| Пролин | 1.09 г |
| Серин | 1.11 г |
| Тирозин | 0.81 г |
| Треонин | 1.04 г |
| Триптофан | 0.27 г |
| Фенилаланин | 1.04 г |
| Хидроксипролин | Няма данни |
| Хистидин | 0.60 г |
| Цистин | 0.42 г |
| Мазнини | 5.05 г |
| Мононенаситени мазнини | 1.18 г |
| Полиненаситени мазнини | 1.30 г |
| Наситени мазнини | 1.34 г |
| Трансмазнини | Няма данни |
| Холестерол | 221 мг |
| Фитостероли | 0 мг |
| Стигмастероли | Няма данни |
| Кампестероли | Няма данни |
| Бета-ситостероли | Няма данни |
