Бут, готвен, печен
100 г съдържат:
| Бетаин | 3.60 мг |
| Витамин A | 10 IU |
| Витамин B1 (Тиамин) | 0.64 мг |
| Витамин B2 (Рибофлавин) | 0.31 мг |
| Витамин B3 (Ниацин) | 4.57 мг |
| Витамин B4 (Холин) | 92.20 мг |
| Витамин B5 (Пантотенова киселина) | 0.62 мг |
| Витамин B6 (Пиридоксин) | 0.40 мг |
| Витамин B9 (Фолиева киселина) | 0 мкг |
| Витамин B12 (Кобалкамин) | 0.68 мкг |
| Витамин C | 0.30 мг |
| Витамин D | 33 IU |
| Витамин E | 0.22 мг |
| Витамин K1 | 0 мкг |
| Витамин K2 (MK04) | Няма данни |
| Аланин | 1.59 г |
| Аргинин | 1.72 г |
| Аспарагинова киселина | 2.45 г |
| Валин | 1.44 г |
| Глицин | 1.49 г |
| Глутамин | 4.08 г |
| Изолевцин | 1.22 г |
| Левцин | 2.12 г |
| Лизин | 2.39 г |
| Метионин | 0.69 г |
| Пролин | 1.20 г |
| Серин | 1.11 г |
| Тирозин | 0.90 г |
| Треонин | 1.20 г |
| Триптофан | 0.32 г |
| Фенилаланин | 1.06 г |
| Хидроксипролин | Няма данни |
| Хистидин | 1.02 г |
| Цистин | 0.33 г |
| Мазнини | 17.61 г |
| Мононенаситени мазнини | 7.88 г |
| Полиненаситени мазнини | 1.68 г |
| Наситени мазнини | 6.47 г |
| Трансмазнини | Няма данни |
| Холестерол | 94 мг |
| Фитостероли | Няма данни |
| Стигмастероли | Няма данни |
| Кампестероли | Няма данни |
| Бета-ситостероли | Няма данни |
