Ръжено брашно
Светло
100 г съдържат:
- 357 калории
- 9.82 г протеин
- 76.68 г въглехидрати
- 1.33 г мазнини
Въглехидрати
| Фибри | 8 г |
| Нишесте | Няма данни |
| Захари | 0.93 г |
| Галактоза | 0 г |
| Глюкоза | 0.14 г |
| Захароза | 0.57 г |
| Лактоза | 0 г |
| Малтоза | 0.13 г |
| Фруктоза | 0.09 г |
Витамини
| Бетаин | Няма данни |
| Витамин A | 0 IU |
| Витамин B1 (Тиамин) | 0.33 мг |
| Витамин B2 (Рибофлавин) | 0.09 мг |
| Витамин B3 (Ниацин) | 0.80 мг |
| Витамин B4 (Холин) | 10.80 мг |
| Витамин B5 (Пантотенова киселина) | 0.67 мг |
| Витамин B6 (Пиридоксин) | 0.23 мг |
| Витамин B9 (Фолиева киселина) | 0 мкг |
| Витамин B12 (Кобалкамин) | 0 мкг |
| Витамин C | 0 мг |
| Витамин D | 0 IU |
| Витамин E | 0.83 мг |
| Витамин K1 | 5.90 мкг |
| Витамин K2 (MK04) | Няма данни |
Аминокиселини
| Аланин | 0.34 г |
| Аргинин | 0.38 г |
| Аспарагинова киселина | 0.50 г |
| Валин | 0.32 г |
| Глицин | 0.33 г |
| Глутамин | 2.46 г |
| Изолевцин | 0.24 г |
| Левцин | 0.56 г |
| Лизин | 0.21 г |
| Метионин | 0.11 г |
| Пролин | 0.97 г |
| Серин | 0.43 г |
| Тирозин | 0.20 г |
| Треонин | 0.28 г |
| Триптофан | 0.11 г |
| Фенилаланин | 0.45 г |
| Хидроксипролин | Няма данни |
| Хистидин | 0.15 г |
| Цистин | Няма данни |
Мазнини
| Мазнини | 1.33 г |
| Мононенаситени мазнини | 0.16 г |
| Полиненаситени мазнини | 0.58 г |
| Наситени мазнини | 0.15 г |
| Трансмазнини | 0 г |
Минерали
| Желязо | 0.91 мг |
| Калий | 224 мг |
| Калций | 13 мг |
| Магнезий | 32 мг |
| Манган | 1.16 мг |
| Мед | 0.21 мг |
| Натрий | 2 мг |
| Селен | 17.60 мкг |
| Флуорид | Няма данни |
| Фосфор | 130 мг |
| Цинк | 1.33 мг |
Стероли
| Холестерол | 0 мг |
| Фитостероли | Няма данни |
| Стигмастероли | Няма данни |
| Кампестероли | Няма данни |
| Бета-ситостероли | Няма данни |
Вземи здравето си в свои ръце. Ето как:
Научи повече