Сурови
100 г съдържат:
| Бетаин | 0.40 мг |
| Витамин A | 20 IU |
| Витамин B1 (Тиамин) | 0.64 мг |
| Витамин B2 (Рибофлавин) | 0.11 мг |
| Витамин B3 (Ниацин) | 1.80 мг |
| Витамин B4 (Холин) | 45.60 мг |
| Витамин B5 (Пантотенова киселина) | 0.92 мг |
| Витамин B6 (Пиридоксин) | 0.56 мг |
| Витамин B9 (Фолиева киселина) | 0 мкг |
| Витамин B12 (Кобалкамин) | 0 мкг |
| Витамин C | 6.30 мг |
| Витамин D | 0 IU |
| Витамин E | 15.03 мг |
| Витамин K1 | 14.20 мкг |
| Витамин K2 (MK04) | Няма данни |
| Аланин | 0.73 г |
| Аргинин | 2.21 г |
| Аспарагинова киселина | 1.68 г |
| Валин | 0.70 г |
| Глицин | 0.72 г |
| Глутамин | 3.71 г |
| Изолевцин | 0.55 г |
| Левцин | 1.06 г |
| Лизин | 0.42 г |
| Метионин | 0.22 г |
| Пролин | 0.56 г |
| Серин | 0.74 г |
| Тирозин | 0.36 г |
| Треонин | 0.50 г |
| Триптофан | 0.19 г |
| Фенилаланин | 0.66 г |
| Хидроксипролин | Няма данни |
| Хистидин | 0.43 г |
| Цистин | 0.28 г |
| Мазнини | 60.75 г |
| Мононенаситени мазнини | 45.65 г |
| Полиненаситени мазнини | 7.92 г |
| Наситени мазнини | 4.46 г |
| Трансмазнини | Няма данни |
| Холестерол | 0 мг |
| Фитостероли | Няма данни |
| Стигмастероли | 1 мг |
| Кампестероли | 7 мг |
| Бета-ситостероли | 102 мг |
