Печени с олио, със сол
100 г съдържат:
| Бетаин | Няма данни |
| Витамин A | 1 IU |
| Витамин B1 (Тиамин) | 0.09 мг |
| Витамин B2 (Рибофлавин) | 0.78 мг |
| Витамин B3 (Ниацин) | 3.67 мг |
| Витамин B4 (Холин) | 52.10 мг |
| Витамин B5 (Пантотенова киселина) | 0.23 мг |
| Витамин B6 (Пиридоксин) | 0.12 мг |
| Витамин B9 (Фолиева киселина) | 0 мкг |
| Витамин B12 (Кобалкамин) | 0 мкг |
| Витамин C | 0 мг |
| Витамин D | 0 IU |
| Витамин E | 25.97 мг |
| Витамин K1 | 0 мкг |
| Витамин K2 (MK04) | Няма данни |
| Аланин | 1 г |
| Аргинин | 2.46 г |
| Аспарагинова киселина | 2.73 г |
| Валин | 0.80 г |
| Глицин | 1.47 г |
| Глутамин | 5.17 г |
| Изолевцин | 0.69 г |
| Левцин | 1.47 г |
| Лизин | 0.60 г |
| Метионин | 0.19 г |
| Пролин | 0.97 г |
| Серин | 1 г |
| Тирозин | 0.53 г |
| Треонин | 0.68 г |
| Триптофан | 0.19 г |
| Фенилаланин | 1.15 г |
| Хидроксипролин | Няма данни |
| Хистидин | 0.59 г |
| Цистин | 0.28 г |
| Мазнини | 55.17 г |
| Мононенаситени мазнини | 34.79 г |
| Полиненаситени мазнини | 13.52 г |
| Наситени мазнини | 4.21 г |
| Трансмазнини | Няма данни |
| Холестерол | 0 мг |
| Фитостероли | 130 мг |
| Стигмастероли | 3 мг |
| Кампестероли | 9 мг |
| Бета-ситостероли | 118 мг |
